This is delicious !!

ヨーグルトムース&アイス

a0221886_6315913.jpg



残暑を乗り切る、さわやかなスイーツです♪

そのままカップで固めればムースに、
冷凍庫で凍らせれば、アイスとしても楽しめます♪

<材料>

ヨーグルト(プレーン)  350g
生クリーム       150cc
砂糖          50g
レモン汁        大さじ1
ゼラチン        5g
ふやかす水       大さじ3

<作り方>

小皿に分量の「ふやかす水」を入れてゼラチンをふり入れ、ゼラチンをふやかします。

生クリームと砂糖の半量をボウルにいれ、泡立てます。
ヨーグルトと同じくらいの固さまで泡立てます。

別のボウルにヨーグルト・残りの砂糖。レモン汁を入れて混ぜ合わせます。
レモン汁は、ポッカレモン100などでOKです。

生クリームを少しずつヨーグルトのボウルに加え、ゴムべらで混ぜ合わせます。
全部合わせたら、ふやかしたゼラチンをレンジに20秒くらいかけて液体にし、
それも加えて混ぜ合わせます。

カップや型に入れて冷やし固めます。


a0221886_6424830.jpg



冷蔵庫で冷やせば、とろんと爽やか&濃厚なムースです。
オレンジやグレープフルーツを飾ってさらに爽やかに♪


a0221886_644990.jpg



こちらは、シリコンのドーナツ型に入れて冷凍庫で固めました。
上記の分量はかなりたくさん出来上がるので、
ムースにしたりアイスにしたり、いろいろと楽しんでください♪

[PR]



by This-is-delicious | 2011-08-30 06:46 | つめたいお菓子 | Comments(2)
Commented at 2011-09-01 21:17 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by This-is-delicious at 2011-09-02 20:42
カギコメさん♪コメントありがとうです♪
お菓子もラッピングも、
いくらでもお教えしますよ~^^

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
プロフィールを見る
画像一覧

最新のコメント

はじめまして!ブッセふん..
by oyashirochakuro at 00:06
>ゆみ(〃▽〃) 新婚..
by This-is-delicious at 20:41
ふふ、なんか新婚夫婦って..
by ゆみ at 22:01
>ゆみ♪ もう家中黄緑..
by This-is-delicious at 18:11
新居遊びにいきたーい! ..
by ゆみ at 14:18
> ゆみ♪ いつも見て..
by This-is-delicious at 09:22
暑い中、引越し大変だった..
by ゆみ at 12:30
早速のご回答ありがとうご..
by いっちゃん at 20:45
>いっちゃんさん♪ コ..
by This-is-delicious at 20:36
いつも楽しく拝見しており..
by いっちゃん at 13:20

検索

タグ

最新の記事

キウイのショートケーキ♪
at 2017-11-24 07:57
カレーパン!
at 2017-11-23 08:56
さつまいものドーナツ!
at 2017-11-22 08:06
チョコレートムース♪
at 2017-11-21 08:28
シフォンケーキ♪
at 2017-11-20 08:17

外部リンク

ファン

ブログジャンル