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さつまいもケーキ

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かぼちゃのケーキの、さつまいもバージョンを作りました。
さつまいもがほくほくだったので生地がパサつくかな?と思い、
潰して中に練りこむさつまいもは70gに減らしました。


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さつまいもの下準備も、こんな感じでかぼちゃ同様に。
角切りにするさつまいもの皮は、しっかり洗ってむかずに使います。


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かぼちゃとはまた違ったホクホク感がおいしいです♪
けっこうお腹にたまるので、
レンジで軽く温めて、朝食や軽食にもいいですよ♪


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最近、この袋の口を蛇腹にするラッピングが
かなーり気に入っていて、おすそわけは大体こんな感じです。

ただ折ってテープで止めるだけなのに、様になります~☆
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by This-is-delicious | 2011-11-30 06:46 | バターケーキ | Comments(0)

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