This is delicious !!

レーズンケーキ

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レーズンだけのケーキを焼きました。

卵・砂糖・薄力粉・バター各100gのパウンド生地に、
ラム酒に漬けたレーズン200gを加えて焼きました。


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先日、お友達のアメリカ土産でいただいた、この
カラフルなレーズンを、ラム酒に1週間程漬けて使いました。


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いろんなフルーツが入っているように見えますが、
全部レーズン~♪

レーズン好きの父に大ウケでした♪

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by This-is-delicious | 2012-06-27 06:36 | バターケーキ | Comments(0)

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