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ハートのケーキ

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新しく買った型を使って、ケーキを焼きました。

パウンドケーキの粉の一部をアーモンドプードルに変えた、
しっとりめのバターケーキです。


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底が凸になっているので、
焼きあがったケーキを型から出してひっくり返すと
こんな風にくぼみができる型です♪


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このくぼみに、カスタードクリームを詰めて…


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フルーツを飾ります♪

スーパーで、秋田県産というイチゴを見つけたので
それを買って飾ってみました。


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こちらは、ブルーベリー。

タルトのような見た目になりますが、
焼きっぱなしケーキが土台なので、タルトより気軽にできます♪



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by This-is-delicious | 2012-06-28 06:39 | バターケーキ | Comments(0)

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