This is delicious !!

ダブルチーズケーキ

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先日つくったアメリカンチェリーのコンポートを使って、
チーズケーキをつくりました。


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こんな感じで、2層のチーズケーキの間に
アメリカンチェリーがはさまっています♪


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ベイクドチーズケーキを焼いて、
粗熱がとれたころに、チェリーのコンポートを並べます。
12cmの小さめの型で焼いたので、生地は分量の7割でつくりました。


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その上からレアチーズケーキを流し入れ、
冷蔵庫で冷やし固めます。
こちらも、分量を7割に減らしてつくりました。


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食感が違う2つの味のチーズケーキと
甘酸っぱいチェリーがマッチしていておいしかったです~♪♪



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by This-is-delicious | 2012-07-05 06:38 | つめたいお菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
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