This is delicious !!

マチェドニア!

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マチェドニア…要は、フルーツポンチです!

暑い日が続くここ最近、よく作っています♪

フルーツを一口大にカットして、
お砂糖と風味付けのワインで混ぜ合わせるだけなのに、
個々ににフルーツを食べるよりおいしく感じてハマってます♪


<材料>

果物            500g
グラニュー糖        50g
(果物の重量の1割程度)
白ワイン         大さじ2
レモン汁         大さじ1

今回のフルーツは…
イチゴ            6個
バナナ            1本
キウイ            2個
グレープフルーツ    1/2個  
ブルーベリー       適量

<作り方>

バナナの皮をむいて輪切りにし、レモン汁大さじ1をふりかけて、
変色しないようにしておきます。
他の果物は、ヘタや皮があるものは除き、小さめに切ります。

ボウルに切った果物を入れ、グラニュー糖・残りのレモン汁を加えて
よく混ぜ合わせます。
そのまま冷蔵庫で一晩冷やします。


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今の季節イチゴは終わりなので、
グレープフルーツのルビーを使うと、赤色がキレイです♪

アイスクリームを添えて、シロップとフルーツとアイスを
一緒に食べると、尚うまし!です^^

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by This-is-delicious | 2012-07-11 06:37 | つめたいお菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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