This is delicious !!

渋皮煮!

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遅ればせながら、週末に栗の渋皮煮を作りました!

栗の鬼皮を包丁でむく時に力が入る右手の人差し指が
やり続けるうちにジーンとして感覚がなくなってしまって、
3日経った今も、なんだかちょっと違和感があります^^;


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お菓子にフル活用しようと思います♪

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by This-is-delicious | 2012-10-11 06:39 | そのほか | Comments(2)
Commented by suminekopage at 2012-10-11 14:30
こんにちは~♪
私も渋皮煮を作りますが、とても柔らかくて美味しそう(*^_^*)
写真の葉っぱと器の設えが、秋らしくて素敵です。
Commented by This-is-delicious at 2012-10-16 06:36
>suminekopageさん~♪
渋皮煮、手はかかるけどおいしいですよね^^
庭木の葉っぱなんかも色が入ってきて、
秋来たーってカンジですね~

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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