This is delicious !!

シュークリーム!

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クリーム系の生菓子が食べたいな、と思うと、
簡単にシュークリームを作ることが多いです^^

オーブンの中に入れて、毎回、膨らむかちょっと不安なので、
わざとオーブンの前から離れて他ゴトうをしています。
10分後くらいにおそるおそるのぞくと、
むくむく膨らんでるのがうれしいです♪


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卵白だけを使ったお菓子を作るときに、
残った卵黄でカスタードクリームを作って、冷凍しておきます。

生クリームをホイップして、ストックのカスタードと合わせれば
すぐにディプロマットクリームができて手間が省けます~♪

クリームたっぷり、おいしい~♪

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by This-is-delicious | 2012-12-08 10:25 | 生菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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