This is delicious !!

さつまいものパウンドケーキ

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寒くなってくると、バターが多い
こっくりとしたお菓子が、本当においしい♪

デブまっしぐらで困ります…


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パウンドケーキは、つくるのが一番好きなケーキかも。

バターにしっかり空気を含ませて、
お砂糖を加えながら白くなるまでさらに空気を含ませて、
卵を少しずつ加えながら乳化させていく。

その地味~な一連の作業を集中してやるのが好きです(´ 3`)


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生地にさつまいもペーストを入れて、
角切りのサツマイモ甘煮もコロコロと。

焼き上がりにたーっぷりシロップを打って、
しっとりに仕上げました♪


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ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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by This-is-delicious | 2013-11-27 21:05 | バターケーキ | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
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