This is delicious !!

プリンケーキ

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だーいぶ前につくったプリンケーキ!
埋もれてました…

チューリップの季節につくったものです(。-ω-)


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マフィンカップにカラメルを流し入れて、
その上にプリン生地を流し、
そのまま重ねてスポンジ生地を流しいれて焼きます。

と、こんな感じでプリンとスポンジにクッキリわかれます(・∀・)

比重の関係で、混ざらないんですね~
1回焼くだけで、全く異なる2層仕立てのおやつが出来上がります♪


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今回は、ちとカラメルが少なかった…(・´з`・)

型抜きするので、プリンはいつものとろ~りのものより固めです。
スポンジも、あえてキメが粗いものにしたほうが、プリンに合います。

マフィン型からお皿にひっくりかえして落ち着かせると、
皿に溜まったカラメルが粗めスポンジにしみしみになって、
それがまたサイコーなのです(ノ∀`*)



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by This-is-delicious | 2014-06-26 19:41 | 生菓子 | Comments(0)

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