This is delicious !!

桃のコンポートゼリー♪ oishii

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桃が出回る季節になりましたね~♪

さっそく買ってコンポートにしてみたんですが…

出来上がりをカットしたら、実から種がうまくはがれなくて
果肉がグダグダぎみになってしまったので、
汁を軽く固めて、ゼリーにしていただきました(*´∀`)


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果肉の隙間をジュレで埋めるような、
贅沢な果肉ゴロゴロゼリーです♪

一緒に写ってるのはプラムで、ゼリーとは関係ないです(。-∀-)


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そのまま食べる桃もサイコーなんですが、
コンポートも、上品で本当においしいですよね~(´∀`*)

意外にも父の食いつきがよくて、
大きめボトルで買った白ワインもまだ残っているので、
また仕込みたいと思います♪



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ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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by This-is-delicious | 2014-06-28 11:34 | つめたいお菓子 | Comments(0)

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