This is delicious !!

チョコレートケーキ

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自分が大好きなチョコ×コーヒーの組み合わせで
カンタンなケーキをつくりました(人´3`*)♪


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ロールケーキ天板でシートを焼いて、3分割。

コーヒーとリキュール入りのシロップをたーっぷり打って、
ガナッシュをはさんで重ねてあります。

コーヒーのほろ苦さとリキュールで、
大人のケーキって感じに仕上がりました♪


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上のナミナミ模様、
失敗してはスパチュラでならして、またナミナミにして…
と、何度かやり直しました( 。-ω-)

それでもヘタクソですが、ナミナミがあったほうが
なスタイリッシュな感じがします~



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ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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by This-is-delicious | 2014-08-31 15:15 | 生菓子 | Comments(0)

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