This is delicious !!

抹茶あずきシュー♪

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たぶん一番よくつくってるおやつ、シュークリームを、
和バージョンでつくってみました(o´∀`o)

あまっていた自家製粒餡を使い切りたくて。
餡子とくれば、やっぱり皮は抹茶でしょう~♪


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最近は、シュー口金をブスっとさして
クリームを注入するパターンが多かったですが、
今回は上部を切る、蓋パターンで。

生クリームにも抹茶を加えて、
緑色が見た目にも鮮やかな抹茶クリームにしました(´∀`)


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底には、カスタードクリームも入ってます。

ホロ苦い抹茶クリームと、甘い粒餡と、
トロトロの甘~いカスタード♪

ベストマッチでした(σ´∀`)σ



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by This-is-delicious | 2014-10-16 19:08 | 生菓子 | Comments(0)

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