This is delicious !!

はちみつレモンケーキ

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今年は、庭のレモンの実が
例年以上にたくさんついています!

摘果するのももったいなくてそのままにしているので、
あまり大きくはなってくれないかもしれないですが…

そんなことを思いつつ、
去年収穫したレモンでつくったコンフィがまだ残っていたので、
レモンのケーキを焼きました♪

生地にはちみつを加えてあるので、はちみつレモンケーキです♪


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生クリームのっけて♪

世の中はバター不足だというのに、
こっくりしたお菓子が食べたくて
バターを使った焼き菓子ばっかつくって食べてます。
で、案の定、デブまっしぐら中…(*´□`)

ただでさえカロリー高いバターケーキに
生クリーム乗っけてたべてる場合じゃないんですけどね…(´Д`)

でもレモンの酸味とはちみつ特有の甘さでおいしかった~♪



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by This-is-delicious | 2014-11-12 22:04 | バターケーキ | Comments(2)
Commented by まさき at 2014-11-13 12:27 x
教えていただいたレシピで、りんごのケイク作りました(^-^)
りんごの水分でしっとり、アーモンドパウダーでさらにこっくり、とっても美味しかったです!!本当にこれは通年つくり続けたくなるお菓子ですね。卵1個しか使わず簡単に揃うものばかりで、こんなに美味しいなんて最高です。サツマイモもとても美味しそうです!
白桃の季節にコンポートにして加えても合いそうと思いました??
すぐに食べてしまい、もうすでにまた食べたいです。美味しいレシピをありがとうございました。これからもブログ楽しみに拝見させていただきます。たくさん作られていて、お時間の使い方も上手ですね!見習いたいです。
長文失礼いたしました。
Commented by This-is-delicious at 2014-11-14 06:47
>まさきさん
めちゃくちゃうれしいコメント、ありがとうございました。・゚・(*ノД`*)・゚・。
めちゃくちゃ励みになります(*´;ェ;`*) ウウ・・・
お菓子も、おいしくつくっていただけたようで、本当に安心しました!
季節のものを焼きこんで、いろいろアレンジしてください♪♪
私も時間の使い方うまくないですけど、生活の一部にお菓子づくりをうまく取り入れていけたらなーっていつも思ってます((・´∀`・))

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
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