This is delicious !!

モンブラン!

a0221886_650892.jpg



渋皮煮をつくったら、これをつくらないと!

ということで、モンブラン((・´∀`・))♪

今年は煮崩れてしまった栗が多かったので
それをガガーっとミキサーにかけて
ペーストにしたものを、冷凍してありました。

それに生クリームを少々加えて栗クリームをつくり、
1年に数回しか登場しないモンブラン口金でウネウネ♪


a0221886_6522713.jpg



モンブランの土台って、定番は何なんでしょうか…?

メレンゲ?タルト?

個人的にメレンゲは好きでなく、タルトも面倒で、
今回はコーヒー生地のロールケーキです。
その上に渋皮煮をゴロンと1個のせ、生クリームをかぶせ、
モンブランクリームを絞ってあります。

ロールケーキをつくって、何カットかはそのまま食べ、
残りはモンブランに仕立てました(*´∀`)



↓  ポチっと応援お願いします♪


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


[PR]



by This-is-delicious | 2014-11-14 06:56 | 生菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
プロフィールを見る
画像一覧

最新のコメント

>ゆみ(〃▽〃) 新婚..
by This-is-delicious at 20:41
ふふ、なんか新婚夫婦って..
by ゆみ at 22:01
>ゆみ♪ もう家中黄緑..
by This-is-delicious at 18:11
新居遊びにいきたーい! ..
by ゆみ at 14:18
> ゆみ♪ いつも見て..
by This-is-delicious at 09:22
暑い中、引越し大変だった..
by ゆみ at 12:30
早速のご回答ありがとうご..
by いっちゃん at 20:45
>いっちゃんさん♪ コ..
by This-is-delicious at 20:36
いつも楽しく拝見しており..
by いっちゃん at 13:20
?さん! それは誤字で..
by This-is-delicious at 13:00

検索

タグ

最新の記事

渋皮煮モンブラン♪
at 2017-10-21 09:48
ティラミス♪
at 2017-10-20 10:07
シフォンケーキ♪
at 2017-10-19 08:23
チョコケーキとお茶会♪
at 2017-10-18 08:57
プリンとかゼリーとかクッキー..
at 2017-10-17 07:58

外部リンク

ファン

ブログジャンル