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ガナッシュのケーキ

a0221886_105418.jpg



何もネタがないので、
いつつくったかわからないまま
お蔵入りになってたチョコケーキを…

カットも歪んでるし
写真もあまりにやっつけ感すぎて
葬り去ってました(´エ`;)


a0221886_10554216.jpg



一時期レイヤーケーキにはまっていたので、
そのときのものかな。。

ロールケーキの天板でシートを焼いて
3等分して重ねる、という。
4隅が切り落とせるから
ふつうのケーキみたくナッペが不要で
つくりやすいんですよね。

最近つくってないので、またやってみようかな(・∀・)


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by This-is-delicious | 2016-02-15 10:58 | 生菓子 | Comments(0)

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