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レモンケーキ♪

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お庭のレモン、今年は全部一気に収穫せずに
採っては使って…を繰り返していたんですが、
もういいかげん採らないとヤバイ状況で、
ぶらさがっていた最後の3個を採りました。

そのうちの1個で、レモンケーキを。

ウィークエンドシトロンと同じ配合ですが、
このアルミの型で焼いたので
なんだか昭和な雰囲気になって…
レモンケーキと呼ぶ方がしっくりきます。。


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そもそも、おもたせの予定があって、
そういえば紙型があったような~と
ストックをごそごそやったんですが、
このアルミ型しかなく…( 。-ω-)

ダサーいと思って躊躇しましたが、
焼いてみたら、ださレトロな感じで気に入りました笑

しっとり、レモンのさわやかな風味が
おいしいかったです~♪


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by This-is-delicious | 2016-03-16 06:50 | バターケーキ | Comments(0)

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