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しましまマンゴープリン♪

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毎年、従妹が沖縄のマンゴーを送ってくれます♪

従妹が沖縄に住んでるわけじゃないんですけどね。
なんだか職場の方のご親戚に
沖縄でマンゴーをつくっている方がいるとかで
職場の皆がお付き合いで注文するらしく。
1箱ウチに送ってくれます。

マンゴーって、買うと高いし
特別大好きってわけでもないので、
1年でマンゴーを食べる時って
従妹が送ってくれたこの時だけかも(・∀・)

そんな貴重なマンゴー。
お菓子にも使わせてもらっちゃいました。


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ゼリーに使っているのはマンゴーのジュースで、
従妹マンゴーは上にトッピングの分だけです。

前に3層ゼリーをつくったときに
冷蔵庫でゆるゆる固めていて
気が遠くなりそうになったので、
今回は冷凍庫でさっと表面を固めて
時短でつくりました(ノ∀`*)

ワタシ的にはマンゴーゼリーの味がビミョウだったけど…
(買ったジュースの味がビミョウだった)
パパには大好評なのでよかったです(*´∀`)♪


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by This-is-delicious | 2016-08-01 06:45 | つめたいお菓子 | Comments(0)

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