This is delicious !!

バジルペースト

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今朝、産直で発見したモノ。

バジルが1袋20円!
けっこうワサワサ入ってます。

しかも産地の覧に書いてある住所を見たら
自分ちから徒歩数分のとこで収穫されたことがわかり
初・バジルペーストをやってみようかと。
で、その場でスマホでレシピを検索!

…したものの、一体コレ
1袋に何g入っているのかわからず…

とりあえず、10袋買ってみました。


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で、実測したら、1袋が20g前後。

レシピのバジルの量って、
多くても50gくらいのものばかり。
ここにきて、超買いすぎなことに気づきました…

真ん中に盛られてる分で、バジル90g。
松の実の代わりにアーモンドを使うレシピで、
素煎りアーモンド85gと、ニンニク3カケ。
それに、オリーブオイルは200ml!

それに塩をちょこっと加えてミキサーでガガっとやると…


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あっという間にバジルペーストができました!

左に写ってるボスコの角瓶1瓶が190mlだったので、
これぜーんぶ使って、さらに右の瓶も少々。
レシピの2倍量でつくったものの、
バジルは全部の半分しか減ってない…
アーモンドもオイルももうない…

ってことで、も1回買い物に行って
も1回同じようにつくりました。

バジルペーストって冷凍できるんですね(´З`)

小分けにして冷凍したので、
これからいろいろ使えそうです♪


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by This-is-delicious | 2016-09-03 23:25 | そのほか | Comments(0)

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