This is delicious !!

ロールケーキ!

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以前からよくつくってたロールケーキですが、
最近スイッチが入って、作りまくってます。

ロールケーキのレシピはもうコレがあればいいな、
と満足していたレシピで
最近はもうずっとつくっていたんですが、
焼く温度とか、焼き方とか、材料の水分とか、
試しにちょっと変えてみたら、
すごく好みな食感にできあがって(´∀`)
突き詰めたい!ってモードになってます。

写真のロールケーキは、左下が割れてます(´д`)
ロールケーキが割れるっていうのは、
よく聞きはするけど、自分がつくって
実際になったのははじめてで!
こういうことか~と納得しました笑


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おばあちゃんちの庭から摘んできた最後のいちじくと、
さつまいもクリームをウネウネ添えていただきました♪

消費のことを考えて、最近はロールケーキを
小さい天板で焼くことが多かったですが、
やっぱり大きい天板で焼いた方がおいしいですね。
わかってはいたんだけど、やっぱりね。。

ってことで大きな天板で何回も試作してるので、
冷蔵庫にロールケーキがいっぱい!
でもおいしくてどんどん食べれてしまって
本当に困ります(。ノェ・`)

ロールケーキ肥満状態。。
でも、自分好みが完成するまで
もう少しがんばります(っ´ω`)


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by This-is-delicious | 2016-12-07 06:45 | 生菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
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