This is delicious !!

バナナケーキ再び!

a0221886_22423444.jpg


名店のバナナケーキを再現したい計画。

前回全くの別物に終わって、
2回目も、バナナケーキというより
自分がいつも焼いてるバナナブレッドに終わって、
コレは3回目につくったものです。

a0221886_22430711.jpg


バナナ率がとにかく高いです。
パウンド型1本に、やや小さ目のバナナ3本。
粗くつぶして、お砂糖をふりかけて
煮て凝縮して、生地に加えました。

結論から言うと、おいしいけど別モノ(-ω- )
みっちりバナナが詰まって
自分が今まで焼いてたバナナブレッドとは違う
新しいバナナケーキという感じにはなりましたが、
求めてるお店のモノとは似つかない感じで…


a0221886_22425777.jpg


断面の見た目もこんなんじゃなかったし、
バナナの食感もこんなんじゃなかったし…

私の乏しいアタマとウデでは
これ以上の試行錯誤法すら思いうかばないので、
再現計画はあっけなく終了です(тωт`)

やっぱり、一流のおいしさは買って食べるという
ごくシンプルな結論に至りました笑


↓ バナナケーキに応援お願いします! ↓
ありがとうございます♪




[PR]



by This-is-delicious | 2017-01-08 22:52 | バターケーキ | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
プロフィールを見る
画像一覧

最新のコメント

はじめまして!ブッセふん..
by oyashirochakuro at 00:06
>ゆみ(〃▽〃) 新婚..
by This-is-delicious at 20:41
ふふ、なんか新婚夫婦って..
by ゆみ at 22:01
>ゆみ♪ もう家中黄緑..
by This-is-delicious at 18:11
新居遊びにいきたーい! ..
by ゆみ at 14:18
> ゆみ♪ いつも見て..
by This-is-delicious at 09:22
暑い中、引越し大変だった..
by ゆみ at 12:30
早速のご回答ありがとうご..
by いっちゃん at 20:45
>いっちゃんさん♪ コ..
by This-is-delicious at 20:36
いつも楽しく拝見しており..
by いっちゃん at 13:20

検索

タグ

最新の記事

キウイのショートケーキ♪
at 2017-11-24 07:57
カレーパン!
at 2017-11-23 08:56
さつまいものドーナツ!
at 2017-11-22 08:06
チョコレートムース♪
at 2017-11-21 08:28
シフォンケーキ♪
at 2017-11-20 08:17

外部リンク

ファン

ブログジャンル