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ぐでたまシュー♪

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先週末に焼いたシューです。

いっつもヘソ曲がり型を量産してますが、
今回は自分にしては割といいかも…
左奥のが変に出っ張ってるのは
後から生地の最後を絞りだして足したから。
それ以外、マシに焼けました。


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で、今回やりたかったのは、ぐでたまシュー!

生クリームの上に半球形のカスタードをのせればいい
って、すぐに構想はできたんですが、
ウチには半球の型というのモノがなく(´Д`)

しょうがないので、
固めのカスタードを深めのバットで冷やして
小さ目のアイスクリームディッシャーで抜いて
って方法でやりました。

がっっ

なかなか思うようにキレイに抜けないんですよね。
結局、なんとかなったのは2個だけで、
あとはふつうのカスタードクリームとして
ほぐしてラムで風味付けして、
ごく普通のシュークリームにしました。


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ぐでたまって、この超カンタンな
目と口をつければなんとかなる…笑

なんか、ぐでたまフードに
はまりそうな予感です(*´∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-01-11 06:54 | 生菓子 | Comments(0)

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