This is delicious !!

純生ロール♪

a0221886_14052998.jpg


2017年のロールケーキはじめ。

去年自分の中でコレぞ!と思った配合で。
この配合だと、焼き色がキレイに出る気がして
最近は裏巻きばっかになってます。

家のオーブンの庫内が、
右奥がどうしても火力がかなり強いみたいで
高温で天板いっぱいに焼くロールシートのようなものだと
右奥だけ丸焦げになるんですよね(ノД`)

なので、オーブン付属の天板より
一回り小さい正方形天板を使って
13分の焼き時間で4回天板の向きを変えて、
すべての角が、右奥の強火力ゾーンに
1回ずつあたるようにして焼いてます。
庫内を開けるたびに温度が下がるから
コレも全くいい方法じゃないですが…(-ω-*)


a0221886_14052436.jpg


生地は、しっとり、ちょっともっちり。
クリームたっぷりめで(人´3`*)

1角だけちょっと焦げがついちゃったけど
今回もうまくできました♪


↓ ロールケーキに応援お願いします! ↓
ありがとうございます♪



[PR]



by This-is-delicious | 2017-01-28 14:16 | 生菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
プロフィールを見る
画像一覧

最新のコメント

早速のご回答ありがとうご..
by いっちゃん at 20:45
>いっちゃんさん♪ コ..
by This-is-delicious at 20:36
いつも楽しく拝見しており..
by いっちゃん at 13:20
?さん! それは誤字で..
by This-is-delicious at 13:00
ペーストやらなんらら、..
by ? at 08:14
>ゆみ♪ ありがとうー..
by This-is-delicious at 09:31
このフィナンシェ、ほんっ..
by ゆみ at 12:24
>ゆみ、遊びにきてくれて..
by This-is-delicious at 09:56
う、ま、そーー!! も..
by ゆみ at 19:15
こんにちは。 「有機コ..
by daiheioka at 14:36

検索

タグ

最新の記事

フルーツロールケーキ♪
at 2017-06-23 06:23
杏仁豆腐 
at 2017-06-22 16:21
オレンジパウンドケーキ♪
at 2017-06-21 16:11
パン日記 と、揚げ物の話。
at 2017-06-20 07:42
チョコマフィン♪
at 2017-06-19 06:24

外部リンク

ファン

ブログジャンル