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チョコパウンドケーキ

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シュガーバッター法で
ベーキングパウダーなしでしっかり膨らむ
パウンドケーキを目指し中ですが、
全くうまくいかず凹み中です。
というか、もうふつうに
ベーキングパウダー使えばよくない?
っていう境地に…( ゚ェ゚)

コレは、別立てでつくった
チョコのパウンドケーキです。


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一番上がちょっと濡れっぽいのは
ラム酒をポンポンしたから。

チョコと相性ばつぐんの
オレンジピールがさわやかでおいしい~


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おすそわけするのに、
ちょっとおめかししました。

ベーキングパウダーなしだけど、
別立てなのでコレは膨らんでます。
そしてふつうにおいしい。

ベーキングパウダーが悪ってわけじゃないし
もうこだわるのはわめようかなぁ…(´・ε・`)


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ありがとうございます(´∀`)





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by This-is-delicious | 2017-03-29 06:47 | バターケーキ | Comments(0)

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