This is delicious !!

フルーツケーキ♪

a0221886_08175798.jpg


1か月くらい前に焼いていた、
フルーツケーキを解禁しました。

引越し前に、その時ラムに漬けていたフルーツを
全部投入して、2本焼いていました(*゚∀゚)


a0221886_08180541.jpg


焼き上がりにかなりラムを打ったので
トップが染み染みになってます。

1か月寝かせると、
ダイレクトなラムの味が落ち着いて
風味だけが残るかんじ。
酒くささが減ってきます。


a0221886_08181698.jpg


お嫁に出す先が決まっているで
ラッピングしました♪

端っこをちょっと味見したけど
やっぱりフルーツケーキはおいしい!

寝かせる期間を試してみようと思って
もう1本はまだ冷蔵庫にいるので、
それをカットするのも楽しみです♪


a0221886_08182530.jpg


ドライフルーツを使い切ってしまったので
また仕込みました。

手前は、いちじく・アプリコット・クランベリーを
ラム酒に漬けたもの。
ラムレーズンは単体で使いたい時もあるので
他のフルーツとわけて漬けています。

コレは、シュトーレンに使う予定です( ´∀`)


↓ フルーツケーキに応援お願いします! ↓
ありがとうございます♪




[PR]



by This-is-delicious | 2017-09-20 08:28 | バターケーキ | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
プロフィールを見る
画像一覧

最新のコメント

>ゆみ(〃▽〃) 新婚..
by This-is-delicious at 20:41
ふふ、なんか新婚夫婦って..
by ゆみ at 22:01
>ゆみ♪ もう家中黄緑..
by This-is-delicious at 18:11
新居遊びにいきたーい! ..
by ゆみ at 14:18
> ゆみ♪ いつも見て..
by This-is-delicious at 09:22
暑い中、引越し大変だった..
by ゆみ at 12:30
早速のご回答ありがとうご..
by いっちゃん at 20:45
>いっちゃんさん♪ コ..
by This-is-delicious at 20:36
いつも楽しく拝見しており..
by いっちゃん at 13:20
?さん! それは誤字で..
by This-is-delicious at 13:00

検索

タグ

最新の記事

外部リンク

ファン

ブログジャンル