This is delicious !!

シフォンケーキ、フルーツ盛り♪

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昨日のロールケーキにした残りのいちごは
我が家の定番ケーキでいただきました。

ピエールプレシュウズ風。
名古屋の有名ケーキ店風ね。


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元の形はコレ。
何回も書いてますが、15cmのシフォンです。

メレンゲの立て方とか混ぜ方で
きっと食感とか出来上がりの高さが違うはずで、
次こそはちょっと変えて試してみよう、
と思ってはいるんですが…
毎回思うだけor終わった後に思い出すパターンです。

次こそは…(-ω- )


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シフォンケーキをカットしてクリーム+フルーツをのっける
ピエールプレシュウズ風は、オットの好物なんですが、
このシフォンが原型であることを知ってからは
「コレってアレになる?」って聞いてきます(´∀`)

クリーム+フルーツという意味では
シフォンに切れ目を入れてサンドするパターンでも
食べてるものは変わらないハズなんですが、
なぜかピエールプレシュウズ風の方が喜びます笑


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実際お店で食べるとは、フルーツはこの1/3くらい。
クリームの上にぽつぽつ乗ってる感じです。

おうちおやつならではで、フルーツ盛り盛りです♪


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by This-is-delicious | 2017-12-10 08:42 | 焼き菓子 | Comments(0)

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