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マドレーヌ

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大変な事態が(´Д`)

マドレーヌが焼けなくなりました…

見てのとおり、物理的には焼けてるんですけどね、
ぜんっぜんおいしくなくて(тωт)
キメが粗くてもっさりして、
ビックリするくらいおいしくない!

いつもお菓子食べてもらってるお友達にも
「どうしたのコレ?」と言われる始末…

最近フィナンシェばっかだったので
久々に焼いた感はあるんですが、
それにしても、以前と同じ材料で
同じように作ってるのに…ナゼ(?_?)


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リベンジ。

はちみつとバターを増量。
当たり前だけど、その分しっとりしました。
だけど、なんか違うんだよなぁ…

自分のオハコ菓子だったはずなのに
まさかのマドレーヌ・スランプです(-ω- )


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とりあえず食べれるシロモノだったので
カワイイ袋に入れて見た目を良くして(笑)、
職場で配りました。

袋は、suipaさんのこちら→合掌袋 フレンチマップ

マドレーヌがうまく焼けないなんて、
ワタシ的には本当に一大事です(ノ´Д`)

これからまた、生地を仕込みます~


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by This-is-delicious | 2017-04-17 21:19 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

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