This is delicious !!

いちごのショートケーキ!

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いちごの季節も終わりが見えてきてますが、
おばあちゃんから立派な「あまおう」を
もらってきて、それとは別に
買ってあった小粒いちごもあったので、
今季最後かな?と思われる
ショートケーキをつくりました(*´∀`*)♪


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最後?くらい、丸型でジェノワを焼いて
ちゃんとナッペも…とか思いつつ、
もう結局ナッペいらずのこの形。
人間、楽を知っちゃうとダメですねー
天板でジェノワを焼いて、切って重ねパターンです。

ちょっと前にロールケーキにはまったり、
この春はこの形のショートケーキを
何回か焼いたりしてたので、
天板に紙を敷き込む作業が素早くなりました。
え、そこ?ジェノワの腕は…?的な。


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ジェノワにシロップをあんまり打つと
ビチャビチャになっちゃうんじゃないかと思って
今まで控えめにやってたんですが、
何回かやってるうちに、けっこう吸うなーと。

最近は、けっこうたくさんの量を
バンバンしみこませてます。

その方がしっとり♪
甘くておいしい(人´3`*)


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後で写真を見ては、
デコのあまりのセンスの無さに脱力して
次こそは何とかしようと思って、
でもまた今、同じことで脱力して
同じように思ってます…進歩ゼロ

デコはともあれ、
今年はショートケーキを堪能できた気がします♪


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by This-is-delicious | 2017-05-11 23:33 | 生菓子 | Comments(0)

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