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シフォンケーキとピエールプレシュウズ

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シフォンケーキを焼きました。
今回は、このシフォンケーキで
やってみたいことが2つあって♪


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いつもよりちょっとしっかりめにしたいと思って
ワタシなりにほんのちょっと変えてみたんですが
変わらない焼き上がり…

ま、ふつうに焼けただけでよし。


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で、ここからは名古屋近郊在住の方しか
通じない話です(笑)

愛知の食べログケーキランキングで
常に上位の、ピエールプレシュウズという
ケーキ屋さんがあるんですが、
そこの名物「ガトージャポネ」というケーキがあります。
そのお店では、ショートケーキの位置づけなんですが、
お店の一番人気のケーキで、
その真似っこをしてみたくて♪


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ちなみに、こちらが本家の写真。
カットされたシフォンケーキの上に
トロリと生クリームと、
カットされたフルーツと粉糖がかかってます。

お店でイートインすると、
たいていみんなコレ食べてます(笑)

コレをテイクアウトでいただく機会があったので、
そのトレイに今回再現してみました。


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ハイ、こちらが自作。
プレシュウズの箱が写ってますが、
ケーキはまがいものです(笑)

でも、食べてもらったお友達には
それっぽいと言ってもらえた♪

もう1つシフォンでやりたいことがあって、
それはまた明日(´∀`)


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ありがとうございます♪




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by This-is-delicious | 2017-05-17 06:50 | 焼き菓子 | Comments(0)

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