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2015年 07月 23日 ( 1 )




桃のバラゼリー♪

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先日つくった桃のコンポートを薄く切り
バラのように飾ったゼリーをつくりました♪

ゼリーの部分は、コンポートのシロップを
そのまま固めました。
砂糖もそれ以上には加えていません。


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ちょっとビミョウなバラですね(´エ`)

今まで何回かつくってはいるけど
1年に何回つくるかつくらないか程度なので、
なかなか美しいバラがつくれるようになりません。。

ゼリーを流して、
表面が揺れなくなるくらまで固めてからバラをつくり、
ちょっと残しておいたゼリーをその上から流しています。


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コンポートは、そのままデザートとしてもいただきました♪

定番のアイスのせは、
やっぱり間違いないおいしさでした((・´∀`・))♪


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by This-is-delicious | 2015-07-23 06:53 | つめたいお菓子 | Comments(0)

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