This is delicious !!

2017年 07月 31日 ( 1 )




抹茶の2層チーズケーキ♪

a0221886_06234540.jpg


これまたちょっと前につくったものですが、
ルタオ風の2層チーズケーキの
抹茶バージョンです♪


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この周りのクラムをつくるのが
今までけっこう苦手で(´Д`)

ザルで濾すよにしてポロポロをつくる、
みたいなことを書いてあるんですが
それがなかなかうまくいかない…(-ω- )

なので今回フードプロセッサにかけてみたら、
あっさりとポロポロになりました!
これからはこの方法でやろう(o゚∀`o)


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底に抹茶のジェノワーズが敷いてあって、
その上にベイクドチーズケーキ、
その上にレアチーズケーキです♪


a0221886_06240497.jpg


ベイクドの方が固くなりがちだったんですが、
気を付けながら低温で焼いて、
2層とも口どけよく
おいしくできました(*´∀`)♪


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by This-is-delicious | 2017-07-31 06:38 | 焼き菓子 | Comments(0)

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