This is delicious !!

2017年 08月 27日 ( 1 )




あんにんどうふ♪

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引っ越す前の冷蔵庫整理で
杏仁霜を使い切りたくてつくりました。

杏仁豆腐って、
杏仁霜と牛乳を混ぜるだけで超カンタンですが、
凝固剤によって食感が全然変わって
全くベツモノになりますよね。

私は、ごく少量のゼラチンで
器に流して固めるか、
寒天でしっかり固めてひし形に切るか、
気分でどっちかのパターン。

今回は、ゼラチンです。


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もはやお約束の、キウイローズ♪


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by This-is-delicious | 2017-08-27 09:55 | つめたいお菓子 | Comments(0)

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