This is delicious !!

フルーツタルトレット♪

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タルトのおひとりさまサイズ、
タルトレットをつくりました♪

ちょっと前に合羽橋に行った時に
深めのフィナンシェ型を見つけて、
これタルトレットによさそう!と思って
買ったんです(*゚∀゚)

その型をデビューさせてみました!

生地の空焼きなしで
アーモンドクリームをのせて焼き、
ディプロマットをしぼって
オレンジとブルーベリーをのせました。


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あきらかに迷走してるブルベリタルト(-ω- )

ブルーベリーを1面にのせて、
なんか足りないと思って
クリームで接着しながら盛っていったら
収集つかなくなりました(тωт`)

しかも暑いのでクリームだれだれで…
とにかくグダグダ(ノД`)


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オレンジにしても、
なんかのせ方おかしいですよね…
その向きじゃないだろって感じで。
ほんとセンスなくて悲しくなりました(´-ω-`)

しかしこのタルトレット、
味は抜群で大好評でした♪
片手で持てて食べやすいのもポイント高い!
買ってよかった型でした(´∀`)


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# by This-is-delicious | 2017-08-09 06:53 | 焼き菓子 | Comments(0)

折り込みパン♪ と、手毬寿司。

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奥のロールパン、これでもかってくらい
焼きムラがありますね(´ε`;)

それはおいといて…
冷凍してあったコーヒーシートで
折り込みパンを焼きました。


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計画性なくロールパンの生地を
ちょっととったりしたら、
生地量がおかしなことになってしまって
急きょ大き目のパウンド型に入れて焼きました。

高さはないけど、
いちおうマーブルはある(´-ω-`;)


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パンと全然関係ない話ですが、
手毬寿司をつくりました。

なんか見た目がカワイイたべものをつくりたくて、
でもキャラパンって気分じゃなくて、
ちまちまと手毬寿司つくってみました。


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見た目がキレイな毬になるように
ラップでギュギュっとしたんですが、
食べた時にやっぱりちょと固かった…

もうちょっとフンワリ握らないと( 。-ω-)

ちなみに、手前の右下の〆サバも、
自分で酢〆しました。
でも、もうちょっと幅厚く切れば
って感じですね…ごはんと合ってない(ノд`;)

課題いろいろですが、
おいしかったです(*´∀`*)

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# by This-is-delicious | 2017-08-07 22:38 | パン | Comments(0)

杏仁豆腐と桃コンポート♪

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またまた桃のコンポートを使ったおやつ♪

コンポートをつくる時、
桃の皮のピンク色がなかなかうまく
シロップにうつらなかったんですが、
今回はキレイなピンク色のシロップになりました!


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よくつくっているような見た目ですが…

下の層は、いつもは
ヨーグルトムースにしてますが、
今回は杏仁豆腐です(´∀`*)

その上に、コンポートのシロップに
桃果実も加えて固めたゼリーをのせて、
シロップをさらにかけて。
全部一緒にいただくとおいしい~♪


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シロップを固めただけのこのゼリーも、
シンプルでかなりおいしいんですよね。

激暑い毎日に、
簡単でおいしいこういうおやつは
本当に沁みます(*´σー`)


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# by This-is-delicious | 2017-08-06 19:40 | つめたいお菓子 | Comments(0)

フルーツゼリー♪

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涼しげなおもたせに、
フルーツゼリーをつくりました♪

こういう風に袋でゼリーをつくって
凍らせてお弁当の保冷剤代わりにもっていったり
っていうの、流行ってるんですかね(´ω`)
ピンタレストでもよく見かけます。

suipaさんの商品で、つくってみました♪

↓使った袋はこちら↓

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フルーツは、キウイとオレンジとブルーベリー、
あと、赤がほしいなと思ったところに
冷蔵庫のすいかと目があったので、
すいかも入れてみました。

キウイはお花の型で、
すいかはハートの型で抜いて♪


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そして、こんなお店仕様な箱が♪↓



冷蔵庫で冷やす時も、
コレに立てて冷やせて、便利でした!

全部一緒なのも、と思って
半分は、濃厚なマンゴージュースを固めた
マンゴゼリーのオレンジ果肉入りに。


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箱に入れてリボンをかければ、
完全にお店仕様です~ヾ(*´∀`*)ノ

パパが会社に持っていったんですが、
女性に大好評だったとのこと♪

中身のゼリー自体はすっごく簡単なのに、
見た目ってやっぱ大事ですね( ゚∀゚)


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# by This-is-delicious | 2017-08-04 14:53 | つめたいお菓子 | Comments(0)

フルーツタルト♪

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ちょっと前につくったフルーツタルトです。
10cmくらいの食べ切りサイズ♪

真夏になる前に型に敷き込んで
冷凍してあったタルト生地を焼きました。

タルト生地を仕込む時に
多めに仕込んで、型に敷き込んでから
型ごと冷凍しとくと、
冷凍庫から出したまま焼くだけなので
すごく便利です(*´∀`*)


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いろんな種類のフルーツを用意するのは
大変なので、スーパーで売っている
カットフルーツの盛り合わせを買っています。

季節によって中身は違って、今回は
オレンジ、パイン、キウイ、
グレープフルーツの黄色&ピンク、
ドラゴンフルーツのカケラが入ってました。
それにキウイを1個買い足して、
キウイローズのっければ完成です♪


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裏側。

ドラゴンフルーツのカケラが見えます(ノ∀`)


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# by This-is-delicious | 2017-08-03 07:19 | 生菓子 | Comments(0)

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