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パン日記 と、揚げ物の話。

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食パンとロールパンを焼きました。

毎度ブサイクで写真撮ってないですが、
最近毎日家にいるので、
パンもこまめに焼いてます(´∀`)

で、コレでやりたかったのが…


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コロッケサンドーーーヾ(*´∀`*)ノ!

コレ、私のファーストコロッケです!
というのも、毎日夕食作ったりで
それなりに料理はしてるんですけど、
揚げ物だけは、やったことがなくて(ノ∀`)
なんかコワイし、やらず嫌いっていうヤツで。

時間ができたら揚げ物に挑戦しようと思ってて、
仕事辞めるって決めた時に
まず最初にAmazonで揚げ物鍋をポチりました(笑)

で、念願の初揚げ物が、コロッケっていう話です。
(おおげさ笑)

コロッケもうまくできたし、
コロッケサンドも最高でした~ヾ(o´▽`)ノ゙


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おまけ。

先日寄ったサービスエリアの鶏料理のお店で、
写真のようなお惣菜を食べて、
すっごくおいしかったのでやってみました!
写真は、再現した自作のものです。

半熟卵をつくね生地で包んで、揚げてます。
揚げ物できるようになったんだから作れるじゃん!
ってなって、勇んでつくりました(笑)

揚げたら卵にも火が通っちゃうかと思ったけど、
半熟のままで、なかなか再現できました♪

次は、ドーナツを揚げたい~


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by This-is-delicious | 2017-06-20 07:42 | パン | Comments(0)

かえるぱん。

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週末ランチ用に焼いたパン。

コブつきバーガーパン、とロールパン。

このコブを、耳にするとクマに、
目にするとカエルになります。

今回は…


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カエルになっていただきました♪

ちょうどリビングにかえるの置物があったので
一緒に記念撮影してみました(´皿`)

バーガーのなかは、
てりやきつくねとたまごサラダです!


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俺のこと食うの?

っていう雰囲気…

もちろん食べるけど(゚∀゚*)



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by This-is-delicious | 2017-05-23 06:39 | パン | Comments(0)

パン日記

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久々にパンを焼きました。

全然見えてないけど、
コーヒーシートを折り込んで焼いたパンに
チョコとアーモンドをトッピングした
甘い菓子パンです♪

けっこうな大きさだったけど
おいしいおいしい~と朝ごパンに
2個も食べました( ゚∀゚)
3日前まで断食合宿行ってた人とは思えない…


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ロールパンも。
プレーンと、レーズンいりです。

今年のGWはドカーンと9連休でしたが、
お休みもいよいよ今日まで…
断食して肌荒れまくって悶絶して、
引きこもって終わっちゃいました(-ω- )

楽しすぎる休日だと現実に戻りづらいけど、
わりとしんどい日々だったので
すんなり仕事には戻れそうです笑。


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by This-is-delicious | 2017-05-07 08:00 | パン | Comments(0)

パン日記

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今日焼いたストック用のパン。

餡子を炊いたので、あんぱんと
パパ用にはレーズンを巻き込んだロールパン。

今日があまりに寒かったから?
ブツブツお肌になっちゃいました(´Д`)

それにしても今日は、
雨で本当に寒かったですよね…
桜前線なんて、まだまだ遠くに感じます(´・ε・`)


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こちらは、昨日ランチ用に焼いたパン。

賞味期限まぢかの
買ったことを忘れてたウインナーが発掘されて、
パンに巻き巻きしました。

成型とか変だしなんか見るからに下手っぴだけど
もうこのテのパンは無条件においしい~

ケチャップと粒マスタードを
てんこ盛りにしていただきました♪

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by This-is-delicious | 2017-03-26 21:48 | パン | Comments(0)

パン日記


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先週末に焼いたパンです(´∀`*)
ソーセージを編み編みした惣菜パン。

ソーセージを編み込むときに
内側にケチャップと粒マスタードを塗ったんですが、
ケチャラーのワタシには足りず
この上からさらにケチャップをうねうねして
いただきました♪

ひさびさの惣菜パンで焼きたてがおいしすぎて、
サラダも何も用意しないまま
とりあえず一人で一気に3個食べました(((((((ノ∀`)


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おまけ。

先日、会社の方にお礼用に焼いた
フィナンシェです。

去年、ミニクグロフ型でフィナンシェを焼いて
ドライフルーツを飾るこのパターンにはまって
作りまくってました。
ひさびさにコレやってみたけど、
やっぱり華やかでいいですね♪

ミニミニフィナンシェもかわいいけど、
大き目の方で焼くと
しっとり食べ応えがあって、
ミニ型で焼いた時とは違うお菓子みたいです( ´∀`)


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by This-is-delicious | 2017-03-08 07:01 | パン | Comments(0)

りんごパン♪

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先週末に焼いたパンです(*´∀`*)

レーズンを巻いたロールパンと、
りんごの甘煮を巻いたパンです。


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このバラみたいな成型をしたくて♪

実物を見てた時は
けっこうバラっぽい~と思えたんですが、
写真だとイマイチですねぇ。。

この成型たのしかったので
またやってみたいと思います(´∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-02-21 07:03 | パン | Comments(0)

パン日記

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先週末に焼いたパンたち。
アップルシナモンパン♪
自分の大好物です(*´∀`*)

ちょっとシャキシャキっと
歯ざわりを残すくらいに煮たりんごを
たっぷりのシナモンシュガーと巻いて♪

焼きたてにバターを塗って食べると
おいしいすぎて止まらなくて困ります(ノω`*)

ぜんざいを煮詰めて粒餡にして
それをねじねじしたパンも。


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コーヒーシートの折り込みパンもつくりました。

カックカクです~(ノД`)

あの極寒の日に、サフで仕込んで
暖房をつけてない部屋で放置して発酵させてたんですよね。
そしたらそのまま忘れてて
寝る前に気づき(仕込んだのは朝イチ)、
いっぱいいっぱのとこまで来てるのに
無理やり蓋して焼いたらこのザマに(-ω- )

まぁでも、トーストしてバター塗って食べたら
おいしかったから良しってことで(゚∀゚ )


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by This-is-delicious | 2017-01-17 22:47 | パン | Comments(0)

パン日記

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年末に焼いてたパンたちです。
ハムや卵をのっけたお惣菜パン。

おせちをつくる合間にもぐもぐしたり、
朝ごパンにもぐもぐしたりで
なんだかんだで冷凍することなく食べてしまいました。

あたらめてみると、けっこう量ありますね。
コレ食べ切ってしまったのか…(-ω- )


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ついでに、食パンストックも。

いつもは撮らない(撮れないくらいのお姿)食パンですが
ちょっとサマになった?ので撮ってみました。

今年は、いちおうカメラも買ったし
写真のことを少しは勉強して
ただ撮るっていうのからは卒業したいです。
いちおう今年の抱負デス(・ω・)


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by This-is-delicious | 2017-01-05 06:37 | Comments(0)

パン日記

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週末に焼いたパン。
レーズンロールとか、餡子のパンとか。

パンがないから焼かなきゃと思って
ホームベーカリーを回し始めてから、
さて何パンにしようか、
というパターンで焼きあがったパンたち。


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とりあえず、そのままお昼にハンバーガーに。

日曜日に食料品の買い出しに行こうと思っていて
これは土曜のランチなので、冷蔵庫が空っぽで。
アボカドチーズバーガーにしたかったけど、
アボカドどころかスライスチーズすらなくて、
とっても寂しいランチです(тωт`)


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おまけ。
先々週に焼いたパンだったかな?

ロールパンと、あんぱん。
照りタマしないと、素朴というか
質素な印象ですね(´-ω-`)



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by This-is-delicious | 2016-12-06 07:06 | パン | Comments(0)

パン日記

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昨日の朝ごパン。

折り込みパンを焼いたので、
昨日のりんごジャムと一緒に朝ごはんに。

メープルシートを折り込んだパンは
全貌はヘボすぎてとても写真に撮れなかったですが、
甘くておいしかったです(*´∀`*)


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こっちが、パパのブランチ。

いつまでも寝てて昼近くに起きてきたので、
ブランチにしてハンバーガーを。

お野菜、私の朝ごはんと全く同じですね笑

最近、お野菜は本当に高いですが、
週末に産直で割安のものを仕入れてきたので
今はちょっと冷蔵庫が潤ってます( ´∀`)


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by This-is-delicious | 2016-11-07 06:42 | パン | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
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