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チョコマフィン♪

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久々にマフィンを焼きました。

先日つくったチョコをゴロゴロ入れた
パウンドケーキがすごくおいしかったので、
今回もチョコゴロゴロ×オレンジの組み合わせで。

表面にも粗く刻んだチョコをゴロっと♪


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むかーしから使ってる
ブリキのマフィン型で焼いてます(´∀`*)

いつどこで買ったのかもはや不明な型。
買った当初は、マフィンがマイブームで
めちゃくちゃ使ってた覚えがあるけど
最近はごぶさたでした(-ω-。)


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パカッ

おいしい~!

割ったとこにチョコ入ってない
「あるある」になっちゃいましたが、
中にもチョコたくさん&オレンジがさわやか(´∀`)

マフィンは、短い時間でできるし、
つくったの久々だったけど
またちょこちょこ作っていこう(人´3`*)


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残りは、おすそわけしました(´ω`)

袋はsuipaさんのもの。
3色ありますよ♪ → バリアNY


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by This-is-delicious | 2017-06-19 06:24 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

バナナマフィン

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過熟の黒バナナで、マフィンを焼きました。

寒くなってきたので
バナナを黒くしてしまうことも
だいぶ少なくなったんですが…
バナナ食べたいモードで本数多い房を買ったものの
1本2本でバナナ熱が冷めて、
熟れるのを横目で見守るパターンで(ノ∀`)


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ミニクグロフ型で焼いてます。

超お気に入りの千代田金属の型ですが、
最近型離れがちょっと悪くなってきました(。ノД`)

買いかえようかとおもってますが、
今売り切ればっかで
なかなか買えないんですよね(ノε`)

久々のバナナマフィンはとってもおいしかったです♪
朝ごパンに、おやつにといただきました(´∀`)


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by This-is-delicious | 2016-11-02 06:44 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

バナナマフィンとかフレンチトーストとか

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朝ごパン用に焼いた、バナナマフィン♪

バナナを買ってきては
懲りずに黒くしてしまい、
ケーキやマフィンで消費するそばから
新しいバナナを買ってくるという( ゚з゚ )

その新しいバナナが後ろに写ってます。


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別の日に朝ごパン。

レーズンパンでフレンチトースト♪


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お約束のメープルシロップ(*゚∀゚*)♪

甘い朝ごパン、元気がでます~!


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by This-is-delicious | 2016-09-01 06:51 | 焼き菓子 | Comments(0)

チョコバナナマフィン♪

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暑くてバナナが~~~(-∀-`; )

ちょっとバナナ食べたいなー
なんて5本1房を買ってくると
2、3本食べたところで残りは黒くしてしまいます…

じゃあケーキへ、というな流れで
最近バナナケーキをよく焼いてます。。

今回は、生地をチョコにして
バナナチョコマフィンにしてみました♪


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マフィンじゃなくて
すいか&メロンがメインの朝ごはんプレートです(笑)


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by This-is-delicious | 2016-07-20 06:58 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

抹茶マフィン

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朝ごパン用に焼いた、抹茶のマフィンです。

ワンボウルでつくれて、
生地を寝かせずすぐ焼けるので、お手軽お菓子です。

…と思っていたんですが…

最近、名古屋の有名パン屋さんのマフィンを
差し入れでいただく機会があり、
そのあまりのおいしさにビックリしました(*゚Д゚)!

パン屋さんに行くと、
自分ではつくれないようなパンにばかり目がいって
あえて自分でも作れるマフィンを買おうという気にならず、
買って食べたことって実はないかも…

プロがつくるとこんなにも違うのか!
っていうくらい、ベツモノなおいしさでした。


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このマフィンも、おいしいはおいしいんですけどね。

パン屋さんのは、本当にしっとり、でもふんわり。
いつも私のマフィンは小さい型で焼いているので、
パン屋さんみたいに大きい型で焼けば
いくぶんしっとり感は増すとは思いますが、
そのほかにも、配合はもちろん、混ぜ方などの技も、
やっぱり焼き上がりが違ってくるんだろうな…

ちょっとトライしたい気になりつつあります。

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by This-is-delicious | 2016-01-15 23:29 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

さるマフィン♪ kawaii

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今年の初焼きは、干支スイーツ!
さるマフィンをつくりました♪

元旦の昨日、弟夫婦が来ることになっていたので、
そのお茶受けにお正月らしいお菓子を出したいなー
と思い立って、バババっとつくりました。

ココアのマフィンを焼いて
てっぺんを平たくカットし、
ホワイトチョコでつくった顔を接着。
耳は、タブレット型チョコを半分にカットして
マフィンに切れ目を入れて、差し込みながら
溶かしたチョコで接着しました。

思い付きでつくったので
さるっぽくなるかが一番不安でしたが…
なんとかソレらしく見えるような(´エ`)


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立てた生クリームといちごを添えてお出ししました♪


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by This-is-delicious | 2016-01-02 21:50 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

ミニクグロフ型でマフィン♪

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おばあちゃんちに行くのに、
ソッコーでマフィンを焼いて
おもたせに持っていきました。

マフィンはマドレーヌやフィナンシェのように
寝かせなくていいので、さっと焼けて便利ですね(*´ω`)

それでもなんか華やかな形にしたくて
ミニクグロフ型で焼いたので、
マフィン感は全然ないですが。。


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ザックリ刻んだチョコと、
去年冬につくってまだ残っている
自家製のマーマレードを刻んで加えました。

今年のマーマレードを仕込む前に
使ってしまわないと~~

オレンジ×チョコはまちがいないおいしさです♪


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by This-is-delicious | 2015-12-10 06:48 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

バナナマフィン♪

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熟れ熟れのバナナを焼きこんだ、
マフィンを焼きました。

もうコレ腐ってる?まだイケる…?
っていうレベルの、皮が真っ黒バナナでした。
なんとか腐ってはなかったみたい(〃´▽`)


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生地をほとんど混ぜ終わってから、
つぶしたバナナを最後にさっくり混ぜます。

さすが熟れ熟れバナナ、あまーい!です♪


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バナナマフィンで朝ごはんにしました。

朝からパワーチャージヾ(*´□`)ノ゙


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by This-is-delicious | 2015-10-20 06:58 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

マフィン!

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マフィンを2種類♪ 

つくってみたいと思っていたオレオマフィンと、
粒餡を入れたマフィンです(*´ω`)

オレオをどんな感じで乗せればいいのか迷って、
側面ぎみのところに控えめに乗せてみたんですが…
焼いて中央部が盛り上がったら
さらに側面に追いやられて、
なんだかバランスが悪い見た目になっちゃいました。。


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中にも割ったオレオをたっぷり忍ばせたのですが…
割ったところに入ってないというのは
“あるある”ですね…(´エ`;)

オレオマフィン、はじめて食べましたが、
オレオのサクサクっとした食感がたのしいし、
アクセントになっていておいしいですね~♪

カロリーは心配ですが(゚Д゚)

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by This-is-delicious | 2015-09-11 07:03 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

お抹茶マフィン

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お抹茶の緑色がキレイなマフィンを焼きました。

マフィン、かなり久々に焼いた気が…!

このブログのカテゴリをつくるときに
「マドレーヌ・マフィン」で1カテゴリにした
当時のワタシですが、
なぜマドレーヌとマフィンは一緒なのか?
今になって我ながら謎です…( 。-ω-)


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このマフィンは、おもたせ用。

いつかどこからら頂いて、とってあった
お菓子の箱に、あつらえたように
ピッタリおさまりました!
専用箱みたい♪

中には、かのこ豆MIX入り。
やさしい甘さのマフィンです♪


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by This-is-delicious | 2015-08-31 06:29 | マドレーヌ・マフィン | Comments(0)

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