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マンゴー&ヨーグルトムース♪




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昨日に続いて、
グラススイーツをつくりました♪

この配置この角度で写真を撮ると
スプーンに、必死に写真撮ってる自分が
写り込んでしまって…
なんとか体をよじりながら、
必死で撮ってます(´-ω-`)笑


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マンゴームースとヨーグルトムースをつくって
とろみがついた程度の段階で
容器にスプーンでラフに流し入れて、
マーブルっぽくなるようにしました(´ω`)

↓容器は、suipaさんのこちら♪↓


夏にぴったりのキラキラ反射感あるカップです♪


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ちなみに、トップでバラをつくってるのは
マンゴーではなくて黄桃です。
缶詰のね(ノ∀`)

今まで、1片ずつムースの上にのせながら
花をつくりながら、って感じでやってたんですが、
今回、あらかじめまな板の上で花をつくってから
パレットナイフですくって
ムースにポトンとのせたら
とってもいい感じに~♪
今まで、なんて無駄な労力法でやってたんだろ
って思いました笑


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ありがとうございます(´∀`)



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by This-is-delicious | 2017-06-14 07:17 | つめたいお菓子 | Comments(0)

いちごヨーグルトムース♪

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完熟いちごをピュレにして冷凍にしていたので、
それを使ってムースをつくりました。

下から
いちごのムース、ヨーグルトムース、
いちごのピュレ、の3層です(´∀`)


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週間天気もずーっと晴れだし、
毎日湿度の低いカラっとした晴れで
全然梅雨っぽくないですね~
毎日家にいる身としてはありがたい限りですが(*゚∀゚)

仕事辞めてから、
毎日毎日家の片付けしてます笑

物置化してる客間とか、
7割くらいは識別不明な住民ばかりの押入れとか、
そんなとこを果敢に開拓する毎日で。
ママが何でもとっておく人だったので、
ワタシや弟の幼稚園時代の連絡手帳とかはもちろん、
ママとパパの交際時代の文通手紙なんかが発掘されたりで!
そんなんをいちいち読んじゃったりしてるので、
毎日やっても全然進まないんですけど(o-∀-o)


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もう季節が終わっちゃったいちごの味が
なんだかなつかしく感じるムースでした(・´∀`・)


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おまけ。

お庭のアナベルが、
今年もキレイに咲きました♪

咲き始めは黄緑で、だんだん白い大輪になっていく
その過程が全部キレイで大好きなアジサイです(*´∀`)


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ありがとうございます♪






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by This-is-delicious | 2017-06-13 06:45 | つめたいお菓子 | Comments(0)

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