This is delicious !!

マーマレード

a0221886_21155110.jpg



叔母からもお隣さんからもいただいた夏みかん。
食べきれないので、マーマレードにしました。


a0221886_21162991.jpg



皮をむいて、実を小房から全部むきます。

皮は、細かく刻んでから水に放ち、
3回くらいゆでこぼして、苦味をとってから、
さらに水につけておきます。

外皮の内側の白いわたの部分は、
よっぽど厚いときはすこしそぎますが、そうでなければ、
筋っぽいどこだけ除いてそのまま使っています。

気持ち苦味が残ったほうが、
マーマレードとしてはおいしいと思ってます(*´∀`)


a0221886_2122895.jpg



がんばってたくさんつくったんですが…

パパは、食パンにはバターオンリー派なので、
あんまり消費が進みません(-ω-。)

お菓子やお料理で活用していきたいと思います~



↓  ポチっと応援お願いします♪


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


[PR]



by This-is-delicious | 2014-06-22 21:27 | ジャム | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

最新のコメント

>ゆみ、ありがとーー! ..
by This-is-delicious at 09:49
やーん、かわいい ..
by ゆみ at 18:10
> marinさん♪♪ ..
by This-is-delicious at 05:24
> kiriさん♪♪ ..
by This-is-delicious at 05:20
> ゆみありがとう~~♪..
by This-is-delicious at 04:34
おめでとうございます‼️..
by marin at 09:50
おかえりなさーい。 ..
by kiri at 20:17
おめでとう! ぬいぐる..
by ゆみ at 15:46
>kiriさん♪ うれ..
by This-is-delicious at 07:16
YURIさん お久しぶり..
by kiri at 11:50

検索

タグ

最新の記事

チョコ&コーヒーシュー♪
at 2018-12-12 07:26
いちごジャムロール♪
at 2018-12-11 05:51
コーヒーぷりん♪
at 2018-12-10 07:41
チョコといちごのムース♪
at 2018-12-08 08:24
チョコロールケーキ♪
at 2018-12-07 06:55

外部リンク

ファン

ブログジャンル