This is delicious !!

ミルク&チョコスプレッド oishii

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昨日のスコーン。

スコーン自体はおいしかったですが、
もっとおいしく食べたい食い意地で、
ミルク&チョコのスプレッドを作りました(○゚∀゚)


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とろーりと練乳みたいにゆるい、ミルクジャムです。

牛乳400cc+生クリーム100cc+砂糖100gを煮詰めるだけ。
ヘラを鍋底にスーッと沿わせた時に、
鍋底が1秒くらい見えてゆっくり消えていくくらいの固さまで
煮詰め、煮沸した瓶に詰めます。

出来上がりはかなりゆるいですが、
冷めると固くなります。

見た目のかわいさを求めて、
半分にはチョコ加え、ツートンカラーにしました♪


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ちょっとゆるくてダラダラしてますが…(・ω・; ゞ

スプーンを垂直に差し込んで、
チョコ&ミルクを両方すくってミックスしました。

すっごく甘くてすっごくカロリーが高いと思われますが、
すっごくおいしいですヾ(o´ェ`o)ノ♪♪

トーストにつけてもいいし、簡単につくれておすすめです♪




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ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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by This-is-delicious | 2015-02-23 07:19 | ジャム | Comments(0)

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