This is delicious !!

チョコのスクエアケーキ

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友達のお誕生日用につくったケーキ。
その①

チョコが好きということで、
何回かつくっている、チョコスポンジにガナッシュをはさんだ
シンプルなチョコケーキをつくりました。

28cmの天板で大きなシートを焼いて、4等分。
そのうち3枚を使い、1枚は冷凍庫へ。

4辺を切り落とすと、
12cm角くらいのケーキになりました。


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大人っぽい雰囲気の味にしたくて
シロップにコーヒーをちょっと入れ
ラム酒も多めに加えたつもりでしたが、
なんだかあんまり感じられない気がして残念…(ノД`。)

その②は、明日につづきます。。




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ラッピング資材と製菓材料のお店cotta





by This-is-delicious | 2015-02-24 18:34 | 生菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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