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模様入りパウンドケーキ

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ネットサーフィンでお菓子のサイトを
うろうろいている時に英語のサイトで見つけた、
模様入りのパウンドケーキをつくってみました。

構造は単純で、
先に黒いチョコパウンドを焼いてカットし、
クッキーの抜型で抜き、プレーン生地を焼くときに
生地に抜いたチョコパウンドを埋め込む、というもの。


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模様があんまり下に沈んだらいやだなと思って
下にも多めのプレーン生地を敷いてから
抜いたチョコ生地を埋めたのですが、
焼いたらチョコ生地の方が浮き上がってきて
模様が上の方に集結してしまいました(*ノД`*)

うまくつくれば、おしゃれなバターケーキになって
おもたせにもよさそうですが…

抜いた後のチョコパウンドケーキ、
捨てるのもなんなのでボチボチ食べましたが、
細切れになってておいしいモノじゃないし、
1本のパウンドケーキをつくるのに
2本分の材料が必要なので、
なかなかリトライはしにくいですね…(ノε`)



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by This-is-delicious | 2015-03-18 07:34 | バターケーキ | Comments(0)

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