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いちごタルト oishii

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この時期、ケーキ屋さんでよく見かける
かわいらしいいちごのタルトがつくりたくて。

でも実際に買って食べてはいないので、
タルトの中になにが詰まってるのかとか、
いちごをどうやって盛ればいいのかとか、
ハテナがいっぱい…(・・?


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見るからに、崩壊寸前なビジュアルです(*゚Д゚*)

無計画のままに、
ナパージュで固めながらとりあえず盛ったら、
案の定、収集がつかない感じに(゚ω゚;)

で、カットしたら…


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当然、くずれました(тωт`)

中は、タルトの内側にホワイトチョコを塗って
湿気るのを防ぎ、レアチーズムースを入れました。

分量もテキトーにやるもんだからムースが多すぎて、
なのに全部詰めるもんだから、
余計にいちごがうまく乗らなくて…(´-ω-`)

でも味はさっぱりおいしかったー!

いちごの盛り方、なんとなくわかったので、
今度はタルトレット型でまたつくってみます♪


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by This-is-delicious | 2015-03-23 18:14 | 生菓子 | Comments(0)

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