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チョコの折り込みパン

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会社の人と一緒に神戸に行ってきたパパからいきなり。

「神戸の有名らしいパン屋で、マーブル模様になってるパンを見たんだけど。
ウチでもそんなかんじの食べてるよ、って言ったら
ウソー!って言われたから、つくって」と。

折り込みパンって、別に神戸でなくても
普通のパン屋さんにも売ってると思うんですけどね。。

パンは人様にとても差し上げられるレベルでないので
無視してたんですが、「神戸のパン、まだ?」
と催促されるので、とりあえず練習で焼いてみました。


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お!

私的には、これでも「いい感じ」なレベルです(*´σー`)

卵黄を入れたリッチな生地にして、
折り込みも、生地を休ませながら
丁寧にていねーいにやってみました。


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このままでもふわふわでおいしいし、
トーストにしたら、さくっと歯切れよくて
これまたおいしかったです(*´∀`*)ノ

これなら、なんとか人様に食べてもらえるかな。。

チョコシートをもうちょっと甘くして
再トライしたいと思います♪


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ありがとうございます♪





by This-is-delicious | 2015-06-01 06:08 | パン | Comments(0)

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