This is delicious !!

カタラーナ!


a0221886_22150403.jpg



バーナーがあったらつくってみたかったお菓子、
カタラーナ!
外食でイタリアンのお店にいくと
デザートに必ずたのみたい、
大好きなスイーツです♪

バーナーを借してもらったので、
先日のクレームブリュレに続いて
つくってみました( ´∀`)


a0221886_22254229.jpg


こちらははちょうど焼きあがったとこですが、
ちょうどいい型がなくてパウンド型でつくったら、
容量が合ってなくてなんだか平べったく…

レシピを検索してみたら、
カタラーナって、ホントに
クレームブリュレを凍らせただけってかんじなんですね、

生クリーム・卵黄・お砂糖・洋酒、以上!
っていうようなリッチなレシピは
カロリーがあまりに怖すぎて、
牛乳もそこそこ入るレシピでつくってみました。


a0221886_22333047.jpg


型から出して、紙が燃えないようにして
あぶって焦がしたところです。
ブリュレがゆるゆるで、
端がくずれてしまいました(ノД`)

コレを冷凍庫でしっかりと冷やしてから、切り分けます。


a0221886_22371951.jpg


お店でいただくと、
よくこんな感じの三角にカットしてあったような。

コレ、すっごーーーくおいしいヾ(*´∀`*)ノ
オレンジピールを細かく刻んで加えたんですが、
それもすっごくマッチしてます。
普通にお店で食べるのと遜色なし。
むしろそれよりおいしいかも…

こんなに簡単でこんなにおいしくて
いいのかって感じなくらい。
大好きなカタラーナが家で思う存分食べられて幸せ~
と、かなり一気に食べてしまいました。

もうコレは、すぐにでもまたつくりたいです♪

↓ カタラーナに応援お願いします♪ ↓

いつもありがとうございます!

[PR]



by This-is-delicious | 2016-09-22 22:48 | つめたいお菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
プロフィールを見る
画像一覧

最新のコメント

>ゆみ~♪ こんな立派..
by This-is-delicious at 08:25
うわぁー、使ってくれたん..
by ゆみ at 21:19
>Tomiさん♪ つく..
by This-is-delicious at 01:15
> ゆみ♪ 毎度見に来..
by This-is-delicious at 23:30
あの豪華なランチのあとで..
by ゆみ at 09:13
> まさしさん コメン..
by This-is-delicious at 14:18
こんにちは。まさしと申し..
by minami9904 at 14:35
>まさしさん コメント..
by This-is-delicious at 17:13
フィナンシェって初めて知..
by minami9904 at 15:31
>ゆみ♪ 先日はありが..
by This-is-delicious at 18:28

検索

タグ

最新の記事

杏仁豆腐とみかんゼリー♪
at 2018-04-19 17:53
カレーパン!
at 2018-04-18 08:04
ダックワーズ♪
at 2018-04-17 06:49
りんごのムース♪
at 2018-04-15 22:44
コーヒーチョコマドレーヌ♪
at 2018-04-14 11:02

外部リンク

ファン

ブログジャンル