This is delicious !!

チーズケーキ♪

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昨日のチーズタルトの残りのクリームチーズでつくった
おうち用のチーズケーキです。

いつも2人で食べ切りの12cmでつくってますが、
今回はさらに小さく、10cmのセルクルで。


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もんのすごい凹み…

中央部は完全に陥没してます。


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焼きあがってオーブンを開けた瞬間!

とにかく上へ上へ盛りあがって
表面はバキバキに割れまくって、
もう何がなんだかわかんない感じです…笑


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ワタシ的には、濃厚すぎずさっぱり過ぎずで
好みな感じにできた♪
と思ってたんですが、
オット的には、濃厚さが足りなかったもよう。

てことはニューヨークチーズケーキみたいが好きなのかな、
と思ったんですが、以前に出先で
いかにも軽い食感そうなスフレチーズケーキが
ショーケースに並んでるのを見て
「ああいうチーズケーキが好み」って言ってたし…
オットの好みが良くわかりません(-ω- )


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by This-is-delicious | 2018-01-13 21:13 | 焼き菓子 | Comments(0)

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