This is delicious !!

杏仁豆腐とみかんゼリー♪

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お友達からいただいた千疋屋の
おいしいジュースをデザ―トに使いたくて、
杏仁豆腐と合わせてしましまゼリーにしました。

「うんしゅうみかん」ていうジュース。

杏仁豆腐って、シロップと一緒に
缶詰のみかんが入ってるイメージなので、
みかんゼリー杏仁豆腐をと層にして一緒に食べたら
それと同じことなんじゃないか?って発想で。


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いっつも計算ミスったりで
しましまの幅がぜんぜん違う!ってなるのが、
今回はまぁまぁな感じに…

杏仁豆腐はとろとろに作ることが多いけど、
今回はゼラチン多めでカッチリ固めてます。


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で、みかん層と杏仁豆腐層を一緒に。

ん~~~…
おいしい。

たしかにおいしいんだけど、
やっぱりトロトロ緩めの杏仁豆腐が好きで、
単純に自分の好みじゃない!という(´ε`;)

ジュースを煮詰めてソースみたいにするのが
無難だけどやっぱり一番かも…

ジュースもう1本あるので、
次はそれやってみます。


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by This-is-delicious | 2018-04-19 17:53 | つめたいお菓子 | Comments(2)
Commented by ゆみ at 2018-04-19 21:19 x
うわぁー、使ってくれたんだ!
りんごのムースもこの杏仁豆腐もめちゃくちゃ美味しそう(*^◯^*)
Commented by This-is-delicious at 2018-04-20 08:25
>ゆみ~♪
こんな立派なジュースをごくごく飲むだけじゃ
もったいないから、つくりましたとも~♪
ごちそうさま♪♪
ちょっと今回は残念だったから、リベンジします!


作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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