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梅のパウンドケーキ♪

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先日甘露煮にした梅を
タネからはがしてピュレ状にして、
パウンドケーキに混ぜ込んで焼きました。

見るからに、このピュレを入れたら
パウンドケーキがしっとりしそうだな~
という感じの梅ピュレを
大量投入したパウンドケーキです(゚ω゚)


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あんまりわからないかもですが、
超~しっとりです!

スリムパウンド型なので
バター、卵、粉、砂糖それぞれが
50gなのに対して、
梅ピュレは100g入ってます。

さらにダメ押しのように
焼き上がりにシロップも(´∀`)


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冷蔵庫で冷やしても
固くなりすぎなくっておいしいー!

思った通りのパウンドケーキが焼けて
満足でした(*´ェ`*)

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ありがとうございます♪



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by This-is-delicious | 2018-06-17 06:18 | バターケーキ | Comments(0)

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