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カテゴリ:パン( 304 )




パン日記と、冷たい桜餡しるこ

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平日の自分のお昼用パン。

ウインナ―ロールは
成形時の生地量が1個25gと超ミニサイズです。
罪悪感なくたくさんつまめるので
成形は面倒ですが結構気に入ってます笑。

下の、お花のできそこないみたいのは、
桜餡の残りを包んだあんぱんです…
成形はうまくいかないわ、
焼き色はついちゃったわで、散々…

あとは、ハム&オニオンを巻いて
型に入れて焼いたパン。


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桜餡の残り、最後は冷たいお汁粉に。

すごく食べたくて作ったんですが
なんか期待する味と違ったような( ゚з゚ )

期待しすぎだったの、
餡を水で薄めすぎたのか…

これでようやく桜餡を消費し切りました~


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by This-is-delicious | 2018-08-18 07:35 | パン | Comments(0)

白パン♪

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自分のお昼ごパン&おやつ用に、
ほわっほわの白パンを焼きました♪

持つだけで指の跡がクッキリするくらいの
超やわやわな焼き上がりです(*´ェ`*)



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そのほわほわ白パンでお昼ごパン。

きんぴらサンドと、
チーズ3種類をはさんだシンプルなサンド。

このチーズサンドが食べたくて焼きました♪
ほわほわな白パンに合う~


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焼き上がり写真の手前の2個は、
ちょっと前に買った、桜餡。

この桜餡のほわほわ白あんぱんが
めっちゃおいしくて
一気に2個たべてしまいました…(゚ρ゚)



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by This-is-delicious | 2018-08-07 06:57 | パン | Comments(0)

もりもりサンド! 

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サンドイッチをつくりたくて
週末に焼いた、山食です。

なかなかモリっといいかんじ(´∀`)


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焼き上がりでまだ落ち着かない山食を
なかば無理やりカットして、
3種類のサンドイッチをつくりました。

焼き肉×レタスと、アボカド×チーズ×トマト。

そして、卵モリモリのデビルサンド!
ずーっとつくってみたくて、
やっとつくれました~


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デビルサンドの本家は
ゆでたまごが2段になってますよね。

コレですでにゆで卵5個使ってて、
すでにビビりぎみだったので(コレステロールとか…)
2段にはしませんでした(´д`)

それでも卵モリモリなので
オットがなんか言うかなと、と思いきや、
良くも悪くもなんのコメントもなし…(-ω- )

ワタシ的には、ちょっとくどかったかも。。
結果、ゆで卵2段にしなくてよかった…


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by This-is-delicious | 2018-08-02 01:48 | パン | Comments(0)

レーズンパン♪

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レーズンパンが食べたくて食べたくて。

焼きました(人´3`*)

最近ずーっとクーラーの中にいて
体冷えぎみな感じなので、
スープは熱いです。
ある意味贅沢。

丸々レーズンを巻き込んだのもいいけど、
HBで捏ね中にレーズンを
上からポイポイと放り込んで、
粉砕させてレーズン色に染まったのも好き♪


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バターしみしみにしていただきました(*´∀`*)♪


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by This-is-delicious | 2018-07-26 07:50 | パン | Comments(0)

グラコロバーガー!

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家の中はもはやクーラーつけっぱなので
暑くはないのですが、
なんかもうやる気が起きなくて
先週は全くといっていいほどお菓子を焼かず…

オーブンが稼働する時は
もっぱら焼くのはパンばっか。

週末ランチ用のお昼パンを焼きました。



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ピザパン風とカレーナン風と。

ミニミニのウインナーロールは
1個の生地が25gの一口サイズ。

生地を巻く前に
ウインナー本体に切り込みを入れて
粒マスタードをサンドしています。


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メインはコレー!

グラコロバーガーです♪

揚げるだけにして冷凍してあった
グラタンコロッケを揚げて、
バーガーパンにサンド♪

手間はかかったけど、
めっちゃおいしかったです(*´ω`)
ポテトは初めて揚げたけど微妙だったな…
もっとホクホクになるように研究しないと。


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by This-is-delicious | 2018-07-23 07:38 | パン | Comments(0)

パン日記

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自分用のおひるごパン♪

手前のピザパンは、
去年つくったバジルペーストを塗って
トマト、チーズ、上にのっかってるのは
今年ベランダで育ててるバジル。

毎年実家近くの産直で売ってる
激安バジルでペーストをつくってましたが、
今年からはもう作れそうになくて寂しい…

奥も、じゃがいもを乗せたピザパン風。

この手のパンは、もう焼き上がりの
匂いからおいしいです(人´3`*)



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一緒に焼いた、オニオンベーコンロール。

オニオン&ベーコンをぐるぐるして
パウンド型で焼いてます。

コレも、テッパンのおいしさ♪


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by This-is-delicious | 2018-07-18 07:54 | パン | Comments(0)

惣菜パン!

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週末のランチに、パンいろいろ。

パンが好きではないと思ってたオットですが、
以前、ワタシのお昼ごパンの残りの
ハムロールをばくばく食べていたのを見て、
惣菜パンなら好きだということが判明。
食パンとか、本体に味がついてないのが
好きでないってことみたい…

惣菜パンいろいろのなランチにしてみました。


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このピザパンが、実は一番おすすめ。

冷凍しておいトマトソースに
ベランダ産のバジルとチーズたっぷり♪ 

最近、このテのシュレッドチーズは
業務用スーパーで1kg買いをして
冷凍するということを覚えました( ゚∀゚ )


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暑いけどがんばって揚げパンも!

カレーパンと、ワタシのおやつ用に
1個だけあんぱんも(ノ∀`*)


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で、ランチ!

暑いのでスープも用意しないし
サラダすらありません…
ひたすらパンだけを食べる笑!

カレーパンとピザパンが好評でした(o゚∀`o)


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by This-is-delicious | 2018-07-09 05:36 | パン | Comments(0)

ピザパン風とかシナモンロールとかバーガーとか!

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自分のランチのために、
ちまちまと好きなパンだけ焼いてます。

この日は、ナンみたいに伸ばした生地に
ドライカレー×ゆでたまごと
トマトソース×バジルのピザパン風♪


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これから焼きますー!な図。
バジルは、ベランダ栽培のものです(´∀`)

シソとバジルを植えていますが、
こうやってちまちま使うのにけっこう便利♪

あと、ミニミニなシナモンロールと
バーガーパンも1個だけ。


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焼き上がり♪

お惣菜パンは焼き上がりのいい匂いが
たまらない~~~(人´3`*)


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ランチでパン食べたのに続いて
おやつでミニシナモンロールも食べました。

たまにシナモンロールが食べたくなって、
たまに食べるとなんかすごくおいしい~


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夜ごはんはメンチカツにして、
翌日のワタシのランチはメンチカツバーガー!
コレを見越してバーガーパンを焼いたのだ。

ソースしみしみでウマー!でした(*゚∀゚)


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by This-is-delicious | 2018-07-04 07:13 | パン | Comments(0)

クロックムッシュ!

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食べたいものがあって、
食パンを焼きました!

最近このパターン、多い(笑)!

食べたいっていう気持ちは
やっぱり一番の原動力になりますね~(*´ェ`*)


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つくりたかったのは、これ!
クロックサーモン!

2枚の食パンの間に
ベシャメルソースとハムをはさんで、
チーズをかけて焼いたのがクロックムッシュ。

コレは、ハムの代わりにサケをサンドして
バジルペーストを散らして焼きました。


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先日ちょっとおでかけしたときに、
名古屋で有名なパン屋さんに寄ったら
「クロックサーモン」というのが売っていて。

サーモン、バジル、チーズなんて
大好きな組み合わせだったので
迷わず買って食べたんですが、
小さなキューブパンみたいのがベースになってて
この1/3くらいの大きさで、お値段350円…
ほんの3口くらいで終わってしまいました(тωт`)

で、もっと食べたーい!と思って
家でもつくった、って話です。
話長い。


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カットするとベシャメルソースとサケが
とろりとあふれてきます~♪♪

実はサーモン買いにいくのも面倒で、
冷凍庫にあった塩ジャケで代用しました(笑)

その分ベシャメルソースの塩気を減らしたら
ちょうどよくって、十分おいしい!

思う存分食べれて、大満足でした(ノω`*)


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バジル×ベシャメルソース×チーズの
組み合わせが気に入って、
次の日は塩シャケすらなかったので
クロックトマトで(笑)

これでも十分おいしいー(*゚∀゚)!

今度はちゃんとハム買ってきて
ベーシックなクロックムッシュつくります♪

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by This-is-delicious | 2018-06-25 08:21 | パン | Comments(0)

角食でサンドイッチとアボカドローズ♪

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久々に角食をやきました!

いっつも、ちょっと目を離したスキに
けっこうなとこまで発酵してしまって
そのまま山食へ…というパターンだったので(-ω-*)

デブになるからパンを控えたい、
と思いつつ、焼く頻度が上がってます…

我慢すると、ヴぁ~~食べたい!
となってしまうので、最近は
ランチだけは食べたいものを食べて
あとは素食っていうパターンにしてます。


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このチキンもりもりのサンドイッチと
チーズトーストが食べたくて(*´Д`*)!

鶏胸肉で仕込んだ鶏チャーシューが
めっちゃおいしくできたので♪

コレが1日のメイン食で、あとは素食(笑)


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翌日は、アボカドトーストやってみました。

もうだいぶ前の流行り?になりますが、
初・アボカドローズ!

チーズトーストの上に
アボカドローズとアボカドハート。

ナイフとフォークで切り分けて
お上品にいただきました(´ー`*)


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by This-is-delicious | 2018-06-20 06:54 | パン | Comments(0)

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