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カテゴリ:つめたいお菓子( 263 )




ミルクプリン♪

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ちょっと前の暑い日につくった
口あたりいいデザート♪

牛乳に練乳とお砂糖を加えてゼラチンで固め、
グレープフルーツをのっけて
上からシロップをかけてます。


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小さい頃にママがよく買ってきてくれた
生協のミルクプリンを想像してつくりました。
今もあるのかな?と思って調べたら、
あるはあるけど、昔から東海限定らしい(゚ロ゚)
子供のおやつにぴったりだから全国で売ればいいのにな~

自分でつくったのはふるふるですが、
実際にはもうちょっと固かったんですよね。
寒天をつかってるのかな?

最近また暑い日が続いてるし、
寒天やアガーでも試してみようかな(´∀`)


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by This-is-delicious | 2017-10-11 09:20 | つめたいお菓子 | Comments(0)

ブルーベリーヨーグルトムース♪

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今朝、寒いです(´・ε・`)

毎朝カフェオレ飲んでるんですが、
今日からホットにしました。

で、写真は寒そうなスイーツですが、
ヨーグルト&生クリームのベースに
ブルーベリーのピュレを加えたムース。

シンプルなデザートですが
生のブルーベリーをピュレにして加えているので
とっても贅沢です(人´3`*)


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昼間は気温が上がって日差しが出ると
長袖じゃまだ暑いなーって感じなので、
こういう口当たりいいデザートでも
つくろっかな、と。

でもそれを夜食べようと思うと、
もうちょっと肌寒い感じになってて
なんでコレつくっちゃった~?ってなる感じ。
暖房入れるようになると暖房の中で食べる冷たいスイーツはいいんだけど
今まだ暖房には至らないし。

全然関係ないけど、今日は十五夜!
キレイなお月さま見れるかな(*´∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-10-04 08:33 | つめたいお菓子 | Comments(0)

シューアイス♪

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昨日のシューの続き…
穴が開いた方のシューの話。

捨ててしまおうかと思ったんですが
トップはうまく焼けてるし…
ってことで救済策を。

底にhマリービスケットを敷きました。
1枚が丸々うまくは入らなくて
バキバキになってます(ノω`*)


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で、その上にアイス!


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で、蓋をすれば…
もう底に穴が開いてたとはわかりません(o゚∀`o)

アイスの湿気がマリービスケットに伝わって
ビスケットがちょっとしなっとなってたのが
またおいしかったです♪


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by This-is-delicious | 2017-10-03 07:56 | つめたいお菓子 | Comments(0)

抹茶のアイスクレープ

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クレープの話の続き。

1種類のお菓子を今日食べて明日も食べて
っていうのもアレなので、
とりあえず中身だけ変えて、と。

冷蔵庫にこし餡が余ってたので
それを使いたくて、餡といえば抹茶。
ってことで、このためにわざわざ
抹茶スポンジを焼きました(o-∀-o)


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抹茶スポンジ+餡子+抹茶アイス!

アイスといえばの、スーパーカッ…を使用。


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今度はアイスが多めで
コレならどうだ!って出したんですが…

クレープの中身がアイスじゃなくてもいいよね、とな。

うーんたしかに、
いっぱい包んだアイスが
冷凍庫でカチカチになってて
食べにくいのもあったかも。

出直します(´Д`)ノ


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by This-is-delicious | 2017-09-25 08:03 | つめたいお菓子 | Comments(0)

すももジャムのハートムース♪

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真夏のあっつい時につくったムースです。

写真撮るからには
なにかしらデコらなきゃと思うものの、
暑くて生クリームを泡立てる気力もなく
飾れるような赤い実もなく、
ヤケクソ気味で写真を撮った記憶が(ノω`)

そして、特に何の記念日でもないけど
何となくのハート型で(ノω`)


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一応3層になってます。

下にビスケットのボトムを敷いて、
すももジャムを加えたピンクのムース、
ヨーグルトムース、
スモモジャムをピュレにしたもの。


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夕食後に半分食べて、
残りの半分は、半冷凍にして
私がおやつでいただきました。

ムースの半冷凍、
ほとんどアイスみたいな感じでおいしかったです♪

昨日まで寒いくらいの涼しさでしたが
今日は残暑が厳しく。
まだまだ口当たりいいデザートを
欲しそうです(ノ∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-09-18 22:22 | つめたいお菓子 | Comments(0)

パイナップルムース♪ と、どうぶつ弁当。

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パイナップルジャムを
さっそくデザートにしました( ´∀`)

いつものヨーグルトムースと、
パイナップルジャムをさらにピュレにして
ヨーグルトムースに加えた黄色いムースの
2層仕立てのグラスデザートです♪


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色が飛んでしまって
全部同じ色に見えますが…(тωт`)

下は、パインの黄色がかわいいムースです。
2層の真ん中に、ジャムが挟まってます。
なかなか好評でした( ゚∀゚)!


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今日のオット弁当。
ひつじとペンギンのどうぶつ弁当です。

前回のお弁当で、米が少なすぎる!と言われ…
このお弁当、お米が1合分詰めてあります。
ひつじの顔の煮卵は、中は半熟。
食べたら黄身流出に、どんな反応か…
たのしみです(ノ∀`*)


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by This-is-delicious | 2017-09-14 09:30 | つめたいお菓子 | Comments(0)

抹茶ぷりん♪

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なかない粉糖、なかないココア
ってありますよね。
水分に接しても溶けないやつ。
その抹茶バージョンってのもあるんでしょうか?
なかない抹茶、って。売ってるの見たことはない…

少なくとも我が家にはないので
普通の抹茶を振りかけたら、
予想通り、なんだか荒れた仕上がりに(-ω- )


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容器は、suipaさんのものです(´∀`) 

耐熱容器ということで、
ガラス容器でつくる時と同じくお鍋で蒸しましたが、
全然大丈夫でした!

冷蔵庫でよく冷やしてから、
ゆるく泡立てた生クリームをトップに♪


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底には、こし餡が潜んでます(人´3`*)


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by This-is-delicious | 2017-09-11 08:23 | つめたいお菓子 | Comments(0)

ぷりん♪

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引っ越してきて一番最初につくったおやつは、
プリンでした♪
もう3週間前の話ですが(o-∀-)

段ボール山積みの中から
鍋を発掘して、コトコト蒸しました。

卵・砂糖・牛乳があればできるし
本当に優秀おやつですよね(*´∀`)


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バタバタやったわりには
かなりなめらかにできました♪

こんなに簡単なおやつでも、
プリンなんてつくれるんだー!
ってオットが感動してくれるので、
作り甲斐があります(ノ∀`*)


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引越しでゴタゴタだった家も、
やっと片付いてきました。

キッチン小物は、私の大好きな
黄緑で全部まとめました( ゚∀゚ )♪
黄緑グッズは、まだまだ増える予感…


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by This-is-delicious | 2017-09-08 09:05 | つめたいお菓子 | Comments(2)

2色ムースと、デコ弁!

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朝晩はちょっと涼しくなってきて
うれしいですね~(´∀`)

とか言いながら、
コレは夏真っ盛りの頃につくったスイーツ。

マンゴーピュレに
生クリームを加えたムースの上に、
ヨーグルトムースを重ねました。


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デコレーションは、お約束の桃ローズ(ノω`)

マンゴーだろうがなんだろうが、
デコは桃かキウイのローズで決まりです


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話は変わって、
今朝、オットに初お弁当をつくりました。

4年くらい前に弟にお弁当をつくっていた時に
キャラ弁づくりにはまって、
朝4時起きで海苔を切った思い出が(´ε`)

そこまでのキャラ弁はもう…って感じですが、
全く普通のお弁当ってのも寂しいので、
金魚と、花火ちっくなヒラヒラ卵で
「過行く夏を惜しむ弁当」にしてみました(笑)

ひさびさのお弁当づくり、たのしいです(*゚ω゚)


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by This-is-delicious | 2017-09-07 08:25 | つめたいお菓子 | Comments(0)

3層のコーヒーゼリー♪

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しましまゼリー(´∀`)♪

下から、練乳で甘くしたミルクゼリー、
カフェオレのゼリー、
甘味をおさえたコーヒーゼリー
の3層になってます。

下から上に向かって甘味が薄くなってるので、
スプーンを垂直に差し入れて、
3層を一緒に食べるのが正しい食べ方♪


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お庭になってたブルーベリーを飾りました。

食感も、下→上に向かって
しっかりめ→フルフルめになってる感じです♪


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私はコーヒー味のスイーツが好きなので、
自分的にはかなり好みでした(*´∀`*)

またつくりたいけど、
この器は実家に…
適当なガラス容器がありません(тωт`)

お皿を徐々に増やしていきたい
今日このごろです(・ω・)


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by This-is-delicious | 2017-09-05 08:42 | つめたいお菓子 | Comments(0)

作って贈ってdeliciousな   お菓子たち!!
by YURI
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