This is delicious !!

ハロウィン♪ マンゴームース

オレンジを並べただけの
やる気がなさすぎるデコのケーキ…





が、側面はいちおうハロウィン仕様(・∀・)

黄色と黒のコントラストも、なんとなくハロウィンということで。





反対側はおばけ～♪

黄色は、かぼちゃではなくマンゴーのムースなんですけどね…(´エ｀)





こんな生地をつくって、側面にしました！

おばけカボチャは、長さの関係で入らず泣く泣くカット…(*ﾉД`*)





中は、ホワイトチョコのムース。

濃厚なホワイトチョコムースと、
ヨーグルト多めのさわやかなマンゴームース、
なかなかの組み合わせでした♪


↓　ポチっと応援お願いします♪

さつまいもシュー

ハロウィンの紙の上で撮ってますが…
かぼちゃじゃなくて、さつまいもクリームのシューです。

ハロウィンとは何も関係ナシ(ﾉ∀`*)





アーモンドクランチを散らしたチョコ生地に、
モンブラン口金でクリームをうねうねしぼりました。





中身はこんなかんじ。

コーヒーのカスタードクリームと生クリームが詰まってます。
コーヒーカスタードと甘いさつまいもクリーム、いい感じです♪





↓　ポチっと応援お願いします♪

かぼちゃパンでハロウィンプレート！

かぼちゃパン！

ゆでてつぶしたかぼちゃをたっぷり入れました。





キレイな黄色い色で、ふっわふわにできました～♪

とりあえずこのまま、何もつけずにバクバク食べたけど
すっごくおいしかったです(´∀｀*)





今年はハロウィンらしいお菓子も何もつくってないので、
ハロウィンっぽいデコのハンバーガーにしてみました♪

おばけとジャックは、マッシュポテトで。

じゃがいもをゆでてつぶして塩コショウをし、
マヨと牛乳で練って丸めただけの簡単なものですが、
いい雰囲気をかもしだしてくれてます～(・∀・)


↓　　ポチっと応援お願いします♪

クッキーとハーブブーケ

部下何人かと休日出勤予定だったパパが
「差し入れを持っていきたい」と前日にいきなり言い出したので、
かんたんにクッキーを焼きました。





昨日の甘露煮のケーキも登場させて、
なんとか体裁を整えました…

甘露煮ケーキはしっとりおいしかったので、
見た目は質素ですが、ひとまず味は安心。。





仰々しくしたくないと言うので、ごく簡素なリボンだけ。

いろいろな種類のハーブを摘んで水に挿したら、
小さなブーケのようで、気に入って飾っています＾＾

ハーブも、春に新芽をたくさん出させるために
古くなった枝は冬に刈ってしまうので
これからこんなブーケがたくさんできそう。
冬前の楽しみです(・´∀｀・)


↓　　ポチっと応援お願いします♪

甘露煮ケーキ

パウンドケーキを焼くのに、いい季節ですね～♪

栗の甘露煮をたくさん入れたパウンドケーキを焼きました。





もう1段階大きくパックリと開いてくれるとうれしいのですが…
私のウデではこれが精一杯…(´エ｀)

この割れのところから、
たーっぷりと甘露煮の煮汁をしみこませました！





栗、沈みぎみですが…気にしない～

パウンドケーキは、丁寧につくればつくるほど
しっとりおいしくできると思ってます。

これも、甘露煮の煮汁効果もあって
かなりしっとりに仕上がりました(*´∀`)


↓　　ポチっと応援お願いします♪

くるみとコーヒースコーン

スコーンで朝ごはん。

明日の朝、パンないし焼いてる時間もないし…と
グダグダ考えていたら思い浮かんだスコーン。

すっごく久々につくりましたが、
簡単だしおいしいし、コレはいい(*´∀`)!





１回でつくった量が、これだけ。

手のひらに収まるくらいの小さいサイズなので、
２人で１回で食べきれる量です。

チョコ入れたりドライフルーツ入れたり、
いろいろアレンジしてみたいです～♪


↓　　ポチっと応援お願いします♪

栗入りチョコケーキ

ボロボロになってしまった甘露煮をいれた
チョコのケーキを焼きました。

甘露煮がボロボロになった時はショックでしたが、
そのまま食べてもおいしいし
割れてしまっているので、焼き菓子にも惜しみなく使えます＾＾





ところどころに黄色い栗が♪

あんまり見えてないけど、けっこう入ってます(・∀・)


↓　　ポチっと応援お願いします♪

水玉ブルーベリームース

ちょっと前につくったムース。

ブルーベリーが庭になっていた時に、
それを飾りに使いたくて、
中のムースもブルーベリーにしてみました。





縦の写真が横になっただけですが…(´エ｀)

なかなかカワイイビジュアルに仕上がりました♪





パカっと。

下がブルーベリームースで、
ヨーグルトムースを重ねてあります。

側面にビスキュイジョコンド生地があると
やっぱり華やかに仕上がりますね＾＾


↓　　ポチっと応援お願いします♪

りんごのチーズケーキ

こ…ここまで割れるとは…(ﾟДﾟ)

面倒がって、型に敷き紙を敷かなかったら
こんな見事なまでの亀裂ができました。。





りんごのチーズケーキが食べたかったのです。
底にいっぱい煮りんごを敷き詰めて。

気がはやるので、りんごの敷き方も超テキトーです…(｡ﾟｪ`｡)





気ははやるけど、しっかり冷やして食べました。
りんごの甘酸っぱさと濃厚なチーズケーキが合うんです♪

クリームチーズを1kg買ってしまったので、
いろいろなチーズケーキを試してみたいと思います＾＾


↓　　ポチっと応援お願いします♪

抹茶フィナンシェ

食べきれないほど魚が釣れたのでもらってくれない？
という会社の営業さんからのお誘いの手土産に、
抹茶のフィナンシェを焼きました。





しっとり、かなりいい感じに焼けた♪

のですが…

そういえばその営業さんは最近、
マラソンに向けて猛ダイエットしていることを思いだし…





急遽変更。
しかも、お弁当…(´エ｀)
現実的な差し入れに変更しました(笑)

単身赴任で「毎日ロクなもの食べてない」としょっちゅう言っているので、
ダイエッター向け野菜おかずとロールキャベツ+お稲荷さん2個。





こんなショボいお弁当で、
立派なクロダイを4匹もいただいてきました…もはや詐欺(・∀・)

四苦八苦でさばいて、とりあえずお刺身でいただきました。
さばいたお刺身も堂々と写真を載せられるくらいに
魚おろしも上達したいものです…(-∀-`; )


↓　　ポチっと応援お願いします♪