抹茶のパウンドケーキ

つぶあんが沈んでますね…(´エ`;)
パウンドケーキに具を入れるときは
沈まないように粉をまぶすってよく聞きますが、
つぶあんみたいな粘度?があって粉をまぶしにくいものは
どうしたら沈まないのか…ワカラナイ…

おうちおやつなので、おいしかったらまぁいいです(・∀・)
抹茶の部分が本当にしっとりできてtて、おいしかった♪
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by This-is-delicious
| 2014-03-31 20:12
| バターケーキ
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パン日記

最近冷凍庫がイッパイで冷凍保存がままならないので、
ランチ用にバーガーパンと、翌日の朝ごはん用のロールパンのみ。

で、さっそくハンバーガーでランチ(*´∀`)♪

夜ごはんの残りのローストビーフと、
アボカドをはさんでみました~
実際にはアボカドを切っただけなのですが(ノω`*)、
なかなか豪華なハンバーガーになりました♪

ロールパンのぐるぐるがカワイイ(・´∀`・)
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by This-is-delicious
| 2014-03-30 10:46
| パン
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はりねずみクッキー!

あんまりに先が尖っていたので、
ハリネズミの刺にしてみたくなりました(ノ∀`*)

ハリネズミに見えますか…?
それにしても、先っぽすっごいトガってますね~
尖ったとこがちゃんと刺みたいに外向きになるように、
チョコチップを1個1個ていねいにくっつけました…
コレが大変でした(。-∀-)

土台は、ココアのクッキーにナッツを混ぜたものです。
全部にチョコチップがついているとクドそうなので、
そういう意味でも、ハリネズミ形はいいかも♪
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by This-is-delicious
| 2014-03-27 21:02
| クッキー
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桜サンドクッキー

ホワイトチョコに混ぜて、クッキーでサンドしました(*´∀`)
クッキー生地は、冷凍庫に眠ってたモノ。
なので、クイックおやつです♪

期末で…忙しくてグダグダです(´д`;)
夜が遅くなるっていう忙しさじゃなくて、
〇時までに処理っていうものが山積みで
昼間の仕事の密度がハンパないです…
ついつい甘いモノに逃げるから、体重もかなりヤバイですが…
見ぬフリで甘いモノに逃げつつ、今週あと2日がんばります~
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by This-is-delicious
| 2014-03-26 20:01
| クッキー
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サクラおやき♪

まんなかの桜の花が、押されてキレイに開いて
張り付いているのが、カワイイです♪

桜あんぱんというより、
サクラのおやきっていうカンジ(・´∀`・)
平たく焼くと、普通のあんぱんよりも食べやすくて
片手で持ってパクパクおやつに♪

いよいよ桜の季節が到来ですね~(´∀`*)
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by This-is-delicious
| 2014-03-25 20:12
| パン
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抹茶ムース

お菓子の講習に行ってきたんですが、
土曜日のほとんど始発に出発して昨日も帰ってきたのが遅く、
月曜日からかなり疲れ気味なので、
激務な期末の今週を生き抜けるか心配です…(。-∀-)

こちらは、先週つくった抹茶ムースです。
9㎝のセルクルなので、本当に小さめ。
食べようと思えば、2人で半分ずついけちゃいます。

中は、スポンジとあんこ。
生クリーム×スポンジ×抹茶×あんこ、最高です♪
今週も、スイーツで自分を励ましながら(笑)、
1週間がんばります~(人´3`*)
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by This-is-delicious
| 2014-03-24 06:57
| 生菓子
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ピザ!

のんびりと家事をしています(´∀`*)
そんな日のランチに、ピザをつくりました♪

左は、トマト缶とたまねぎのトマトソースに
さらにたまねぎとちょっとキノコものせて、チーズをオン!
右は、てりやきチキン&マヨの黄金コンビです。
刻み海苔がなかったので、普通の海苔をせっせと切りました(。-∀-)

200gの粉で2枚。
けっこうな大きさに具を載せてかなりのボリュームになりましたが、
パパと2人でたいらげました(*´∀`)
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by This-is-delicious
| 2014-03-21 15:09
| パン
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ティラミス♪

疲れて帰ってくるであろう自分のためにつくりました(ノ∀`*)

といっても、つくる時間もあんまりないので、
冷蔵庫&冷凍庫にあるモノの寄せ集めで。
冷凍してあったジェノワーズののこりと、
水切りヨーグルト&クリームチーズでつくった
なんちゃってティラミスクリームで。

クリームがヘルシーであっさりなので、
中にもバナナを入れてボリュームを出しています。
このカップはかなり小さいので、
朝1個食べて、帰ってきたからまた1個食べてます(*´∀`)
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by This-is-delicious
| 2014-03-19 20:36
| つめたいお菓子
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プレーンシフォン

いつもチョコやらコーヒーやらを入れているのですが、
このいちごサンドを食べたくて、
プレーンシフォンを焼きました♪
手前のサンドにのってるセルフィーユがひっくり返ってますね…

カット前の写真がないのは、
もちろん型出しがボロボロだったからです(-∀-`; )
適度にしっかり、ふわふわでおいしかったので、
まぁ良しということで♪
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by This-is-delicious
| 2014-03-18 20:17
| 焼き菓子
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かぼちゃプリン

バタバタ仕事して家に帰って、
口どけがいい甘いものがあるとうれしいので、
最近、グラスデザートをよくつくっています。

熱を通したかぼちゃと牛乳、卵を
ミキサーでガガーっとやってお鍋で蒸すだけだけど、
まったり濃厚でおいしいです♪
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by This-is-delicious
| 2014-03-17 19:24
| つめたいお菓子
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